|Aide à l'alimentation |

Présentation de la situation

J'ai effectué le premier stage de 1ère année au sein d'un hôpital psychiatrique dans une unité d'Admission. Cette unité pouvait accueillir 22 patients atteints pour la plupart de psychose. L'acte de soin qui m'a été délégué par un aide-soignant lors d'un repas est une aide alimentaire auprès d'une patiente en séjour de rupture d'une semaine dans ce service. Cette dernière, Mme B., est atteinte de la maladie de chorée de Huntington. Cette pathologie est une maladie génétique neuro-dégénérative à l'issue mortelle qui frappe au milieu de la vie et se manifeste par des mouvements anormaux, des troubles de l'humeur et un déclin des capacités cognitives. De ce fait, Mme B, est immobilisée en fauteuil roulant, ne communique plus verbalement, et est devenue dépendante pour la réalisation de tous les actes de la vie quotidienne.
C'est dans le but de minimiser le risque de fausse route que l'on me confie cette tâche. On peut définir ceci comme étant un mauvais trajet des aliments, qui passent vers les voies aériennes et au lieu de l'œsophage. Cela représente un danger considérable pour les personnes en difficulté pour mastiquer, avaler et déglutir.

Description et analyse de la situation

Mme B est dans l'incapacité de s'alimenter seule. C'est pourquoi je suis amenée à chaque repas à effectuer une aide alimentaire auprès de cette patiente. Cela se déroule en plusieurs étapes successives.

A l'approche de chaque repas j'achemine Mme B en fauteuil roulant, de sa chambre vers la salle à manger. Ensuite je l'installe dans un coin de la pièce où chaque patient est amené à prendre son repas. Après avoir bloquer les freins du fauteuil, orienter les roues obliquement et adapter l'inclinaison du dossier, je place devant elle une tablette roulante adaptée à la situation. Puis, je lui mets une