Analyse du marché

Pages: 4 (824 mots) Publié le: 27 mai 2013
1. Analyse externe
1. Le macro environnement
2. Le micro environnement
2. Analyse interne de l'entreprise
3. Présentation de l'entreprise
4. Choix des optionsfondamentales
5. Présentation du marketing mix
6. Analyse SWOT
Le biscuit est en général un produit énergétique de longue conservation (de trois mois à plusieurs années en fonction du taux dematières grasses). Cependant, lorsque l'humidité relative de l'air est supérieure à 50%, l'emballage doit être imperméable à l'humidité.

Au niveau international, le marché de la biscuiterie et dela chocolaterie est arrivé à maturité ce qui n’exclut pas des évolutions contrastées à l’intérieur de la famille des produits. Danone et Nabisco sont actuellement au coude à coude pour la place denuméro 1 mondial du biscuit. Danone occupe en effet 8,9% du marché du biscuit sucré, estimé à 45 milliards d’euros, contre 8,8% à son rival américain. Le groupe français est en revanche devancé dans ledomaine du salé.

Le marché des biscuits en France est très compétitif. En 1997, la France était le quatrième marché au monde, avec des ventes de plus de 1,7 milliard de dollars américains. Seuls lesÉtats-Unis, le Royaume-Uni et le Japon consomment plus de biscuits que la France. Les consommateurs français comptent parmi les plus exigeants au monde, mais le marché français des biscuits peut êtreextrêmement lucratif une fois que le fabricant s'y est établi. La consommation de biscuits dépend beaucoup de la pyramide des âges, de la croissance de la demande de produits plus sains et commodes etdes contraintes de temps de la population active.

La consommation de biscuits est déjà importante en Afrique. La relative compétitivité de la farine de céréales locales par rapport à la farine deblé ouvre un large marché aux biscuits à base de céréales locales. La fabrication de biscuit est une activité innovante encore peu répandue en Afrique.

La consommation de biscuits et chocolat au...
Lire le document complet

Veuillez vous inscrire pour avoir accès au document.

Vous pouvez également trouver ces documents utiles

  • Analyse des marché
  • Analyse de marché
  • analyse marché
  • ANALYSE DE MARCH
  • Analyse March
  • Analyse du marché
  • Analyse de marché
  • Analyse de marché

Devenez membre d'Etudier

Inscrivez-vous
c'est gratuit !