Contenu
1. Introduction 3
2. Marché des snacks salés 3
1.1. Le marché 3
1.2. L’offre du marché (voir annexe) 3
1.3. La demande 4
1.4. La distribution 5
2. Le Macro-environnement (snacks salés) 5
3. PepsiCo 6
3.1. Mission, Valeurs et Objectifs 6
3.2. Domaine d’activité 7
3.3. L’optique 7
4. Lay’s 7
4.1. Structure de l’offre (voir annexe) 8
5. Cible 8
5.1. Stratégie de Ciblage 8
5.2. Positionnement 8
6. Stratégie marketing : Marketing Mix 9
7. Micro environnement 9
7.1. Mission, Valeurs et Objectifs 9
8. Analyse Concurrentielle 10
9. Diagnostic Swot 11

1. Introduction
Au cours de cette année de 1ère marketing, il nous a été demandé de choisir un produit afin de l’analyser entièrement. Nous avons porté notre choix sur le goût Bicky Crisp de la gamme Lay’s Chips. Ce produit a été lancé sur le marché a l’occasion d’un concours baptisé « Crée ton goût » qui impliquait le consommateur de la création au lancement du produit. Cette démarche nous a semblé intéressante et c’est pourquoi nous avons choisi de vous parler de ce fabuleux produit « made in Belgium ».

2. Marché des snacks salés
1.1. Le marché
Le marché produit : le marché des chips
Le marché substituts : les biscuits salés, noix et cacahuètes, popcorn salé, snack de viande.
Le marché générique : le marché des snacks salés
Le marché complémentaire second : BRSA, boissons apéritives, sauces, fromage.
Le besoin : s’alimenter avec un plaisir salé (apéro)

Le marché des snacks salés a augmenté de 8.4% en valeur et de 5% en volume. D’ailleurs, les chips captent la moitié du chiffre d’affaires de la catégorie des snacks salés avec une augmentation de 5.4% en volume et 7% en valeur.
Lay’s possède 36% de parts de marché et comptabilise +12% de croissance en valeur en 2011. Ce qui leur permet d’être leader du marché des chips et ainsi, l’entreprise dispose d’avantages sur ses concurrents.
1.2. L’offre du marché (voir annexe)
1.3. La demande
Les consommateurs demandent principalement à se faire plaisir avec