Carte d’identité de l’entreprise PinguinLutosa

Dans la présentation de la carte d’identité de l’entreprise PinguinLutosa, nous abordons le micro-environnement ainsi que le macro-environnement.

1 Historique

De Lutosa à PinguinLutosa :

➢ 1935 – 1977 : la famille Van Den Broeke s’occupe de la négociation des pommes de terre.

➢ 1978 : création du site Van Den Broek Lutosa à Leuze-en-Hainaut.

➢ 1988 : création du site Primeur à ST-Eloois-Vijve.

➢ 1998 : création du site Vanelo à St-Eloois-Vijve.

➢ 2001 : augmentation de la capacité de production à Leuze-en-Hainaut.

➢ 2002 – 2005 : cogénération à Leuze-en-Hainaut et à St-Eloois-Vijve.

➢ 2009 : fusion de PinguinLutosa food group.

2 Qui ?

L’entreprise vend majoritairement aux food services pour 65%. Ceux-ci constituent les grossistes qui à leur tour les revendent par exemple aux friteries. Elle vend également aux fast food pour 3% de leur part de marché (par exemple, la chaine de restauration rapide multinationale « Quick »), aux industries pour 8% (des flocons, de la farine de pommes de terre pour la fabrication de pâtes, de tartes,…) et aux retails[1] pour 24%.

Source : Slide 14 du fichier « PinguinLutosa profile FR 2010 »

PinguinLutosa fournit essentiellement de la haute qualité. Cependant, les produits peuvent éventuellement être de moindre qualité, notamment pour les produits bon marché. Bien que 80% de la production est au nom de l’entreprise PinguinLutosa et 20% de la production aux noms d’autres marques.

Il nous semble important de souligner que les caractéristiques des produits se basent sur la demande respective de chaque client. En effet, ceux-ci sont libres de décider et de définir entre autre la taille, la couleur, l’épaisseur, etc.

3 Quoi ?

PinguinLutosa est une entreprise privée.

Comme déjà cité ultérieurement, PinguinLutosa