Etude Marketing du cas Ben & Jerry’s

Année 2011-2012

Sommaire :
Table des matières Analyse de l’environnement PESTEL 3 Analyse des 5+1 forces de PORTER 4 Analyse Externe 6 Analyse Interne 7 Marketing Mix Ben & Jerry’s 8 Cible et positionnement : 11 Recommandations : 12

Présentation de l’entreprise :
Ben & Jerry’s est une entreprise spécialisée dans la création de glace, fondée par deux amis à la fin des années 70. Leurs glaces connaissent très rapidement un franc succès dans la région où ils se sont lancés, le Vermont, aux Etats-Unis. Glace que l’on pourrait d’ailleurs qualifiées de haut de gamme, de part le choix des ingrédients de très bonne qualité, qui fut dès le début un choix des deux entrepreneurs. Dans les années 90, ils commencent déjà à s’attaquer aux marchés étranger, et notamment en Europe, et se positionne en concurrent direct de la marque Häagen-Dazs. En 2000, la société est rachetée par un des géants de la vente de produit de consommation courante, Unilever, mais la marque garde encore une forte indépendance, qui se traduit toujours par de nombreuses actions en faveur du developpement durable.

Analyse de l’environnement PESTEL

Politique:

Campagne « Manger-Bouger »
Implication pour la santé de la société

Economique:

Le marché français reste restreint et saisonnier
Importance du marché américain : plus gros consommateurs de glaces
Le marché des glaces à diminué en valeur, et augmenté en volume
La notion de commerce équitable et de développement durable apparaissent
Période de crise économique → baisse des revenus et hausse des prix

Sociaux-culturel:

La consommation de glace à domicile est plus importante que celle « hors domicile
Apparition de la notion de consommation responsable
La recherche du plaisir prime, le moral des français est en baisse

Technologique:

De nouveaux modes de communication et de marketing apparaissent (via le cinéma et les nouvelles technologies...)