Analyse pernod ricard

Pages: 7 (1616 mots) Publié le: 17 avril 2013
Analyse du système de producteur des spiritueux en Europe, Japon, Mexique, Brésil, Chine et Rroduction de l’entreprise “Pernod Ricard”


I. Présentation du groupe Pernod Ricard







Pernod Ricard est une entreprise française dont l’activité principale est la commercialisation de produits alcoolisés. Elle a été créée en 1975 par Paul Ricard lors de la fusion entre Pernod (anciendistillateur français) et Ricard. La société emploie 12 000 salariés et est numéro une dans le seussie.
On peut décomposer la société en deux grandes parties, deux branches appelées “Sociétés de marques” et “Sociétés de distribution”. Les sociétés de marques assurent la stratégie mondiale et la production tandis que les sociétés de distribution adaptent les stratégies mondiales aux marchés locauxet commercialisent l’ensemble des produits. Le groupe dispose de plusieurs marques de différents alcools comme Wyborowa, Plymouth Gin, Suze, Lillet, Ricard, Pastis 51, Havana Club, Chivas, Clan Campbell, etc.


Quelques informations diverses :

Pernod Ricard est le principal financeur de la corrida en France. Il est également très présent dans le milieu de la course landaise.

Quelquesdonnées boursières :

Pernod Ricard est membre l’indice CAC40. Le nombre d’actions à ce jour avoisinent les 71 000 000.



II. Analyse technique des systèmes de production

Pernod Ricard se base sur deux axes stratégiques majeurs : la prémiumisation et l’innovation.

La prémiumisation : un moyen de créer de la valeur à long terme

P. Ricard (Pernod Ricard) met en oeuvre une politique demontée en gamme des marques. C’est une façon d’inciter le consommateur à boire en moins grande quantité mais des produits de meilleure qualité. Prenant en compte l’émergence des classes moyennes, P. Ricard joue sur le long terme dans l’espoir d’une accélération des ventes et des marges sur ses produits.


Aperçu de la chaîne de préniumisation

Pernod Ricard réparti ses différentes marqueselon trois catégories.
- Les icônes mondiales : Absolute (Vodka) et Chivas Regal (Whisky)
- Les marques stratégique de spiritueux, vin et champagne prémium : Ballantines (Whisky), Ricard, Malibu, Branscott Estate (Vin Sauvignon), G.H.Mumm (Champagne), Havana (Rhum) ...
- Les marques clés locales : Suze, Pastis, Clan Campbell (Whisky), Wyborowa (Vodka)

Elle détient 19 marques parmi les100 plus grandes au niveau mondial.

L’innovation : la clé du groupe pour favoriser la croissance et le développement

Le groupe met l’accent sur l’innovation en particulier dans le marketing. En effet, depuis quelques années, P. Ricard s’est engagé dans la création de nouveaux produits, avec de nouvelles campagnes de communication. Le groupe mise sur le packaging, les bundles ou la création deséries limitées. Il joue sur ce qu’il appelle la “collaboration créative” qui consiste à créer un nouvel univers, redéfinir les contours de la marque de façon à rendre le consommateur tel un ambassadeur.

En 2012, Pernod Ricard à été placée à la quinzième place mondiale des sociétés les plus innovante par le magazine Forbes, devant des société américaine de technologie numérique comme Googleet Apple.

En terme d’innovation, Pernod Ricard créé régulièrement de nouvelles gammes de produits telle que les vodkas Absolut Unique, Hibiskus (vodka florale), Tune (association de vodka Absolut et de Sauvignon blanc fruité), différents parfums pour la vodka Wyborowa (Wasabi, Apple Pie, Salty Caramel ou Fresh Cut Grass), le Malibu Red (assemblage de rhum et de téquila), les Kahlúa Cans(cocktails à base de liqueur de café kahlúa en canette) ou même de nouveau moyen de consommation avec par exemple un nouveau format pour réaliser des cocktails à base de Ricard et de sirop grâce au Twist’r qui facilite la préparation du cocktail en dosant la quantité pafaite de sirop à intégrer au verre puis facilite le mélange.

La société travail également sur l’esthétique, de nouveaux emballages,...
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