| Cas Pernod Ricard | Décembre 2009 | |

Introduction
Le groupe Pernod Ricard est 2ème sur le marché des vins et spiritueux dans le monde. Crée en 1975, le groupe connaît une forte croissance et jouit de grandes ambitions, en témoignent les nombreuses acquisitions effectuées (Allied Domecq en 2005 en particulier). Le groupe possède un portefeuille de produits très bien doté pour concurrencer le leader mondial, Diageo, né de la fusion acquisition entre GrandMet et Guiness. On peut se demander quels sont les axes de croissance développés par le groupe pour atteindre sa position actuelle sur le marché et se demander s’il est en mesure de devenir leader sur le marché dans le futur.

Caractéristiques structurelles du secteur :
Analyse de l’offre et de la demande :
Marché du vin :
La demande :

Consommation mondiale en faible croissance de 10% lors des dix dernières années (+6,3% entre 2004 et 2009). Cependant on note d’importantes différences selon les régions. L’Europe est le plus gros consommateur de vins avec 68% de la consommation mondiale en 2009 mais sa consommation évolue plus lentement que les autres régions (+3,6% entre 2004 et 2005). L’Asie ne représente que 6% de la consommation mondiale en 2009 mais l’augmentation de la consommation de vins en Asie a augmenté de 25,9% entre 2005 et 2009. Les Amériques représentent 21% de la consommation mondiale avec une évolution de la consommation de 11,6% sur les cinq dernières années. La demande croît sur le secteur du vin, cette croissance s’explique surtout par l’émergence du marché asiatique et la forte croissance qui règne sur ce secteur et sur le secteur des Amériques.
Les modes de consommations du vin ne sont différents selon les régions même si l’on remarque une certaine « occidentalisation » des habitudes en termes de consommation de vin.

L’offre :

Le marché du vin subit une surproduction qui perdure depuis plusieurs années, de plus, la croissance est faible sur les dernières années. Le