Analyse Strat Gique Heimburger
Ecole de Management – Strasbourg Année Universitaire 2012/2013 Manon Friederich, Emmanuelle Philippon, Jordane Prieur, Anne Schnepp
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Sommaire Introduction ........................................................................................................................... 3 I. 1. 2. 3. 4. 5.
Diagnostic externe ............................................................................................................ 4 PESTEL .................................................................................................................................................................................. 4 Scenarii .................................................................................................................................................................................. 6 Hexagone sectoriel ........................................................................................................................................................... 7 Groupes stratégiques ................................................................................................................................................... 11 Segment de marché ....................................................................................................................................................... 12 a. La restauration (BtoB) : ............................................................................................................................................... 13 b. L’industrie agro-‐alimentaire