Les Antioxydants Naturels

Disposition de titre et de contenu avec liste
• Généralités • Mécanismes d’action • Conclusion

Généralités :
Mettez-vous au vert pour faire le plein d'antioxydants ! Cela ne fait aucun doute : les antioxydants, qui font de plus en plus parler d'eux, sont indispensables pour lutter contre les radicaux libres et nous protéger du vieillissement et de nombreuses maladies. Mais dans quels fruits, légumes ou boissons peut-on les trouver? Le point sur le palmarès des meilleurs aliments antioxydants, qui réserve quelques surprises...

• Gare aux radicaux libres!! • Pour vivre, il faut respirer ! Car l'oxygène est indispensable au fonctionnement de notre organisme. Mais il génère naturellement des radicaux libres, substances nocives capables d'endommager nos cellules. Lorsque les radicaux libres sont excès, ce qui survient notamment avec l'âge, la pollution ou le tabac, le corps est soumis à une agression appelée stress oxydatif entraînant un vieillissement prématuré des cellules. Un seul moyen de neutraliser les radicaux libres : les fameux antioxydants, provenant pour la plupart de notre alimentation. D'où l'importance de connaître les aliments riches en antioxydants, qui contribuent à nous protéger des maladies cardiovasculaires ou du cancer.

Sources :
Antyoxidants

Origine Animal Vitamine E
Céréales complets ,Thon , Lait

Origine Végétal Vitamine C
Agrumes , Kiwi

Oligo-éléments
Fruits de mer , Viande

Caroténoïdes
Carottes , Tomate

Zinc

Sélénium

Les bienfaits des Antioxydants

Réduire les risques de maladies cardio-vasculaires
• Les antioxydants empêchent l'oxydation des graisses, qui a des conséquences néfastes pour nos vaisseaux sanguins. • En effet, les aliments riches en caroténoïdes permettent de diminuer le taux de mauvais cholestérol présent dans le sang, et souvent, synonyme de risques cardio-vasculaires.

• On trouve des caroténoïdes dans tous les aliments de couleur jaune, orange ou