I Définitions.

a) Les stocks : Il s’agit des biens ou de services entrant dans le cycle d’exploitation de l’entreprise pouvant être vendus avec ou sans transformation, et ou consommés des la première utilisation. Cela dit ils doivent appartenir à l’entreprise et en être propriétaire.
b) La gestion des stocks : (fait partie d’une application de l’informatique). Elle permet de gérer les quantités d’une entreprise de fabrication. Pour gérer les stocks, le logiciel se base sur les entrées / sorties d’un produit dans une base de donnée.

II Les enjeux de la gestion des stocks.

L’objectif de la gestion des stocks est de minimiser les coûts liés aux stocks et aux approvisionnements (stockage, gardiennage,…) et de passation des commandes tout en gardant le niveau de stock nécessaire pour éviter toute rupture de stock, pouvant entraîner une perte nuisible à l’entreprise. Pour cela l’entreprise doit définir des indicateurs ou niveaux précis, contrôler de manière régulière les mouvements de stocks et de répondre à deux questions importantes qui sont : que faut-il stocker ? Et quelle quantité stockée ?

III Les différents indicateurs de gestion des stocks.

Pour une bonne organisation de ses stocks l’entreprise utilise différents indicateurs de gestion des stocks :
 Stock de sécurité : c’est la quantité en dessous de laquelle il ne faut pas descendre.
 Stock d’alerte : c’est la quantité qui détermine le déclenchement de la commande, en fonction du délai habituel de livraison.
 Stock minimum : c’est la quantité correspondant à la consommation pendant le délai de réapprovisionnement.
 Stock maximum : il est fonction de l’espace de stockage disponible, mais aussi du coût que représente l’achat par avance du stock.

IV Pour finir.

Pour un bon fonctionnement des mouvements de stocks, l’entreprise utilise des documents habituels comme par exemple des bons de livraison ou de réception ou d’entrée et des bons de sortie ou d’enlèvements ou de matière. Et des