APS CONFISERIES

808 mots 4 pages
BREVET DE TECHNICIEN SUPERIEUR
« COMPTABILITÉ ET GESTION DES ORGANISATIONS »

FICHE D’ACTIVITÉ

nom, prenom du candidat
ACTIVITE N° 2
INTITULE DE L’ACTIVITE :
SARL Confiserie de Haute Provence
Durée : 15 heures
Objectifs de l’activité :
Réorganiser la comptabilité générale pour l’adapter à la comptabilité de gestion,
Rédiger un rapport sur la nécessité de mettre en place une comptabilité de gestion,
Analyser les charges pour les intégrer en comptabilité de gestion par rapport à la comptabilité générale,
Calcul des coûts complets et des résultats par produits,
Rédiger un rapport pour communiquer les résultats obtenus.
Contexte de l’activité :
L’entreprise Confiserie Hautes Provence dans la fabrication de vin d’orange, de confiture de figues et de pâtes de fruits.
Son réseau de distribution est composé de grandes surfaces dotées d’un rayon de produits locaux, d’épicerie fine et de magasins spécialisés dans la région Provence-Côte d’Azur
Elle est gérée par Mr Arthur Panisse qui s’inquiète de la baisse de son résultat et souhaite connaître les éléments de coûts relatifs aux trois productions de l’entreprise et dégager un résultat par produit.
Compétences mises en œuvre :
Processus
Compétences*
Activités relevant du processus

T
C
O

P1
Gestion comptable des opérations commerciales



1.3 Enregistrer et archiver les documents commerciaux
Réaliser les imputations en comptabilité de gestion
Adaptation d’un système d’information comptable aux besoins des utilisateurs.
P7
Détermination et analyse des coûts



7.1 Participer à la définition du système de calcul des coûts et à son adaptation
Proposer des améliorations ou de nouveau modèle en adéquation avec l’évolution de l’organisation ou de ses objectifs
Participer à la mise en place d’un système de calcul des coûts en fonction de l’organisation et de la taille de l’entreprise

7.2 Mettre en œuvre différent modèle du calcul des coûts
Retraiter les informations de la

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