Les plats de la cuisine saoudienne se composent principalement de riz accompagné d'agneau ou de poulet, et le kabsah (à base de riz et d'agneau) est l'une des spécialités les plus populaires. Thé ou café (parfumé à la cardamome) sont servis après chaque repas, et le lait de chamelle est une boisson très courante. Interdit par l'islam, le porc et l'alcool ne sont pas vendus sur le territoire saoudien.
Vie en société
La poignée de main, associée à la phrase Al-Salaamu Alaykum («Que la paix soit avec toi») est la forme de salutation la plus fréquente. Souvent, les hommes prolongent le salut en posant la main gauche sur l'épaule droite de leur interlocuteur et en s'embrassant sur les joues. Lorsqu'un homme est accompagné d'une femme portant le voile, il ne présente pas celle-ci à son interlocuteur, et celui-ci n'est pas censé lui serrer la main. Bonjour se dit Sabah al-Khair, et bonsoir, Mesah al-Khair. D'une manière plus décontractée, on peut dire Marhaba (équivalent de «salut»).
L'invitation à se rendre dans un foyer saoudien est souvent faite à l'homme seul. Si sa femme est invitée, elle se rendra avec les autres femmes de la maison dans une pièce ou un endroit séparé pour y prendre le repas. Il convient de retirer ses chaussures en entrant dans une maison. Il est inconvenant qu'une personne invitée pour la première fois apporte un cadeau à la femme de l'hôte, mais il est courant d'offrir des fleurs, des confiseries ou autres petits cadeaux aux hôtes pour les remercier de leur hospitalité. Les Saoudiens encouragent leurs invités à se resservir et apprécient qu'ils le fassent. Une tasse vide est systématiquement remplie à nouveau. Lorsqu'une personne ne désire plus de thé ou de café, elle doit couvrir la tasse de sa main ou la secouer doucement en appuyant éventuellement son geste de l'expression bes, qui signifie «assez». Aucune boisson alcoolisée n'est proposée ni ne doit être offerte à un Saoudien : la loi islamique interdit en effet la consommation d'alcool