Arrêt guilavogui

Pages: 2 (279 mots) Publié le: 19 mars 2013
Crème au chocolat Nutella et chantilly

Ingrédients


pour Crème au chocolat Nutella et chantilly

• 200 g de chocolat noir à pâtisserie
• 2 c. à soupe de Nutella
• 65 cl decrème liquide
• 100 g de sucre en poudre
• 50 g de sucre glace
• 3 jaunes d’œufs
• vermicelle de chocolat

Préparation


pour Crème au chocolat Nutella et chantilly


Versez 40cl de crème liquide dans une casserole et portez-la à ébullition.


Aux premiers frémissements, retirez du feu, ajoutez le Nutella, mélangez, couvrez et laissez fondre.


Pendant ce temps,faites fondre le chocolat au bain marie.


Fouettez les jaunes d’œufs et le sucre en poudre, puis versez le chocolat fondu, en fouettant.


Versez la crème liquide au Nutella, sur le chocolat, enfouettant bien.


Versez la préparation, dans une casserole et faites cuire 5 min, en remuant, sans ébullition à feu doux.


Répartissez les crèmes dans six verres hauts et placez-les au fraispendant 2 heures.


Au moment de servir, fouettez la crème liquide restante avec le sucre glace.


Mettez la chantilly dans une poche à douille et répartissez-la sur les crèmes au chocolat.Servez, accompagné de biscuits secs et parsemez de vermicelles de chocolat.


Pates carbo


Apéritif fourrage knackis

Pour 3 Personne(s)

|Temps de repos :| |4 min |


Résumé :
!Préparation

pour Apéritif fourrage knackis


Coupez les saucisses knackis en petites rondellesassez épaisses.


Étalez la pâte au rouleau et coupez des carrés de pâte brisée.


Enroulez les knackis de carrés de pâte brisée.


Dorez-les à l'œuf, à l'aide d'un pinceau.


Puis,mettez 10 min, au four chauffé à th.7 (200°C)

|sirop de framboises [pic]bitter lemon [pic]jus de pommes apple rose |


Jambon...
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