MARKETING STRATEGIQUE

[pic]

SOMMAIRE

INTRODUCTION 3

I. LE MARCHE DE LA COSMETOFOOD 4

A. Présentation 4

B. Chiffres clés 4

C. Analyse externe 5

II. ESSENSIS : STRATEGIE D’INNOVATION 8

A. Présentation Essensis 8

B. Essensis : une innovation de Danone 9

C. Marketing Mix (forces) 12

D. Echec d’Essensis (faiblesses) 15

III. PRECONISATIONS 17

CONCLUSION 19

INTRODUCTION

Aujourd’hui, Danone est le n°1 mondiale des produits laitiers et n°2 de l’eau conditionné donc on peut dire qu’avec le temps Danone a su s’imposer comme un leader sur le marché de l’alimentaire et il est devenu avec son expérience un spécialiste dans certains domaines comme la nutrition clinique. Il faut savoir que Danone a fait la cession de sa marque de biscuit LU à la société Kraft Foods pour se recentrer sur un pôle qui lui réussi depuis quelques années : les produits de santé (Actimel et Activia).
En 2007, Danone a fait un chiffre d’affaires de 12 milliards de dollars ce qui lui permet d’investir dans la Recherche et Développement. C’est pour cela que le budget de Danone consacré à la R&D représente 220 millions d’euros (2008) ce qui montre que Danone se tourne vers une politique d’innovation. Ce qui nous amène au produit Essensis de Danone qui fut le 1er yaourt cosmétofood lancé sur le marché français suite au 2 gros succès d’innovation de la marque : Activia et Actimel.

Nous allons nous demander quelles sont les facteurs qui ont contribués à l’échec du produit innovateur Essensis ?

Pour répondre à cette problématique, nous allons voir dans un premier temps le marché de la cosmétofood (opportunités/menaces). Puis dans un second temps, nous étudierons la stratégie d’innovation de Danone pour le produit Essensis dont son échec. Et enfin, pour finir nous établiront divers préconisations sur cette stratégie.

LE MARCHE DE LA COSMETOFOOD

Présentation

Le « cosmétofood » est un concept qui fut créé