Table des matières
Introduction, mise en contexte et définition de l'industrie: 1
Analyse du macro-environnement : 1 Réglementaire : 1 Politique : 2 Économique: 2 Sociodémographique: 3 Culturel : 3 Technologique : 4 Écologique : 4
Analyse de la taille du marché du point de vue des producteurs : 5 Calcul du MIA courant, de l'IPI et du MIA constant: 5 Calcul du ratio de part de marché de la concurrence étrangère : 6 Calcul du ratio de part de production consommée au Canada : 7 Calcul de couverture de marché: 7 Calcul du ratio de l'intensité des exportations : 7
Analyse de la taille du marché actuel du point de vue des consommateurs et du marché potentiel : 8 Taille du marché actuel : 8 Décomposition en facteurs: 9 Taille du marché potentiel et taille de l'évasion commerciale: 9
Analyse de l,évolution de la taille du marché en lien avec le macro-environnement: 10
Prévision de l'évolution de la taille du marché: 11
Segmentation de marché: 12
Analyse du micro environnement : 14 Analyse du micro-environnement de Porter : 14 Analyse du mix marketing: 16
Recommandations stratégiques et recherches complémentaires: 18
Annexes : 21
Références : 31
Évaluations des pairs : 32

Introduction, mise en contexte et définition de l’industrie

L’entreprise que nous avons choisie pour ce mandat est Parmalat. Il s’agit d’une entreprise d’envergure internationale dont le siège social est basé en Italie et qui est spécialisée dans le domaine des produits laitiers. L’entreprise a su s’imposer comme l’un des plus grand joueur en matière de production et de distribution de lait, de produits laitiers et de boissons à base de fruits. Elle opère désormais dans seize pays répartis en Amérique du Nord, en Amérique Latine ainsi qu’en Europe. Plus spécifiquement, Parmalat Canada