[pic] Ecole Supérieure de la Coopération Agricole et des Industries Agroalimentaires

MEMOIRE DE FIN D’ETUDE 2e cycle

Chef de projet commercial

Année universitaire 2006 / 2007

LE GROUPE AUCHAN

LE METIER DE CHEF DE RAYON

Etudiant : Maître de stage

J-P NOGATCHEWSKY Stéphane MARCH

Chef de Secteur Vente d’équipements Lahcen BALBIYA Chef de Rayon Vente d’équipements

REMERCIEMENTS

Je tiens tout d’abord à remercier Monsieur Alain GUICHARD, directeur du Magasin AUCHAN de Sète, pour m’avoir ouvert les portes de cette Entreprise, et m’avoir donner l’opportunité de réaliser ce stage professionnalisant.

D’autre part je remercie plus particulièrement M. MARCH Stéphane Chef de Secteur et M. BALBIYA Lahcen chef rayon qui ont tenu le rôle de guide durant cette période ; ils ont su me rassurer et me donner les moyens de concrétiser des projets en autonomie, ainsi qu’en équipe à leurs côtés. Merci pour leur soutien et leur écoute.

Merci à toute l ‘équipe du magasin AUCHAN de Sète pour l’accueil et le partage, ce qui a pu rendre mon stage plus agréable et instructif.

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SOMMAIRE

I - LE GROUPE AUCHAN P 6

II - DIAGNOSTIC DE L’ENTREPRISE P 8

III STRUCTURE DE L’ENTREPRISE P 9

1.1 - Rôle du directoire P 10 1.2 - Rôle du Conseil de surveillance P 10

IV PRESENTATION DES 3 DOMAINES DU GROUPE P 10

1.1 - Etude des différents domaines d’activité stratégique P 11

1.2.1 - Le segment de la grande distribution (AUCHAN & ATAC) P 11 1.2.2 - La branche hypermarché P 11 1.2.3 - La branche supermarché P 12 1.2.4 - La branche commerce en ligne P 13 1.2.5 - Le segment finance (Banque ACCORD) P 14 1.2.6 - Le segment immobilier (IMMOCHAN) P 17

V- DIAGNOSTIC EXTERNE P 19

1. 1 - Le Macro-environnement P 20

1.2.1 - Les facteurs politiques P 20 1.2.2