audit des stocks

1732 mots 7 pages

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Master MIMSE - Année 1

Gestion des stocks
Introduction à la gestion des stocks
Modèle de Wilson

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Que sont les stocks ?

• “Des trucs qui traînent”
• “...mis en réserve”
• Une accumulation de produits qui servira à satisfaire des besoins futurs (Montgomery, 74)
• Une quantité de biens ou de matériel détenue et contrôlée par l’entreprise, qui est improductive et qui attend d’être utilisée ou vendue (Love, 79)
• D’un point de vue comptable : un avoir
• mais un mauvais investissement (argent dépensé “pour rien” alors qu’il aurait pu rapporter).

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Différents types de stocks

• Matières premières Ressources nécessaires, composants achetés
• En cours de fabrication : Unités (assemblages, composants modiﬁés...) à un stade intermédiaire de fabrication
• Produits ﬁnis : Leur fabrication est terminée, ils attendent d’être vendus, livrés ou distribués.

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Mesure de l’état des stocks
• Il faut distinguer :
– l’inventaire continu La quantité disponible de chaque référence est connue à tout moment (lourd, aidé par des systèmes informatiques)
– l’inventaire périodique La quantité disponible de chaque référence est mesurée à intervalles réguliers (moins précis, parfois immobilise une zone de stockage)
• Quelle mesure adopter ?
– stock disponible Nb d’unités physiquement présentes,
– stock net = stock disponible - arriérés clients
– arriérés clients Demandes précédentes non encore satisfaites
– approvisionnements attendus Commandes devant arriver en début de période t,
– engagements pris Commandes des clients à satisfaire à partir de t.
– Position de stock = Stock net + approvisonnements attendus - engagements pris.

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Les rôles des stocks

• Pourquoi une entreprise crée-t-elle des stocks (qui coûtent...) plutôt que de

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Travail noté 1 Question 1 Feuille 1 a) Stock de produits finis b) Stock de produits en cours c) Stock des matières premières d) Coût des produits vendus e) Pour la comptabilité de management f) Prix de vente g) Coût d’un produit h) Unités en cours de fabrications au début de la période et qui sont terminés durant la période i) Unités dont la fabrication est commencée et terminée durant la période j) Unités dont la fabrication commence durant la période mais qui n’est pas terminée à la fin de celle-ci k) 4 unités terminées commencées au début, 6 faites dans la période l) 140 unités terminées commencées dans la période m) 170 unités commencées dans la période n) 180 unités traitées dans la période o) 9 unités terminées sur les 30 en cours à la fin Question 1 Feuille 2 a) Matières premières b) Main d’œuvre directe c) Main d’œuvre indirecte d) Électricité et chauffage, assurance, amortissement etc e) Coût de revient réel f) Coût de revient rationnel g) Budget des charges indirectes h) Une base d’imputation, le plus souvent un indicateur de volume de production i) Estimation du volume de production à traiter durant la période, exprimé en fonction de l’indicateur choisi Question 1 Feuille 3 a) Matières premières utilisées b) Main d’œuvre directe c) Frais généraux de fabrication d) Stock des produits en cours à la fin e) Coût de fabrication f) Coût de fabrication rationnelle g) Établissement du prix de vente h) Abandon d’un produit i) Renseignements sur la concurrence j) Condition du marché en général Question 2 1.….

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Pour une entreprise le stock représente les biens achetés ou à vendre à un moment donné, il représente l’ensemble des biens qui intervient dans le cycle d’exploitation de l’entreprise. J’ai souvent réalisé des tâches en lien avec ce thème durant mes précédents stages. Pour finaliser ce thème j’ai dû demander à ma tutrice « Nathalie MOURIER » les renseignements concernent les stocks de ses produits. Mme MOURIER, la directrice de la franchise HERBALFE à crée par la suite à l’achat de la luisance, elle intervient pour une clientèle souhaitant une remise en forme, une perte de poids ou gains de poids. Qui ?….

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Toutefois, ils ont un rôle indispensable tout au long de la chaîne « fournisseur, entreprise, client ». Quand le flux de la production sera continu et reparti, les stocks seront faibles, au contraire une chaine discontinue entraine une augmentation des stocks. On distingue plusieurs types de stocks (MP, Pièces de rechanges, «en cours de fabrication», produits finis) => Inventaire OBLIGATOIRE. Ces différents types de stocks entrainent une immobilisation de moyen financier, il faut donc trouver un compromis, maintenir à un seuil acceptable le niveau des services pour lequel le stock considéré existe, tout en recherchant à obtenir un niveau de stock le plus faible possible, pour optimiser certaine entreprise utilise la méthode de Wilson. D’autres approches sont utilisées comme la méthode Abc La méthode….

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