Présentation PowerPointComment la FoodTech révolutionne notre alimentation : analyse du cas Frichti
Audit sémiologique et culturelREMARQUES PRÉLIMINAIRES
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• POURQUOI LA MARQUE
FRICHTI ?
Nous avons pris l’initiative d’appliquer cette méthodologie à la marque Frichti, qui nous semblait intéressante à plusieurs titres :
• C’est une marque jeune et ambitieuse, qui a besoin de bases solides pour se déployer
• C’est une marque créative, qui a su développer une identité différenciante …afficher plus de contenu…

• Un nom qui insiste également sur la rapidité de livraison (« pop »)
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Popchef se positionne sur une cible livrée au bureau plutôt qu’à domicile https://eatpopchef.com/https://eatpopchef.com/1 6: UN MENU UNIQUE CONCOCTÉ PAR UN CHEF
• Nestor se distingue par :
• Un nom de la marque personnifiant le service au sens noble : « Nestor » évoque le nom traditionnel du majordome, soit le serviteur d’une cuisine de qualité, voire gastronomique
• Des codes graphiques plutôt haut-de-gamme : nœud papillon, couleurs noir et blanc qui rappellent l’uniforme des grandes brasseries • Une formule unique, différente chaque jour, mais identique pour tout le monde
• Une livraison au bureau, uniquement dans certains arrondissements parisiens et proche …afficher plus de contenu…

• Enfin l’ère est à l’obsession pour la nourriture, largement alimentée par les médias : les réseaux sociaux regorgent de photos et de hashtags dédiés (#foodporn ou #foodgasm sur
Instagram), les émissions TV se multiplient…
Les consommateurs sont devenus des vérificateurs, attentifs à la composition et à la provenance de leur nourriture, et se fiant aux labels reconnus.LA CRISE DE CONFIANCE ALIMENTAIRE VUE PAR FRICHTI
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La lutte contre la malbouffeLA NOUVELLE ÉQUATION À RÉSOUDRE :
MANGER BON + SAIN + RAPIDE + PAS CHER
QUALITÉPRIX
RAPIDITÉ & NOMADISME
EXPÉRIENCE : SOCIALE,
SENSORIELLE, EXPLORATOIRE…
SANTÉ & ÉQUILIBRE
GOURMANDISE