QUESTIONNAIRE D’AUDIT ENTREPRISE :
PR07.01 Rév.2 Date

QUESTIONNAIRE D'AUDIT
CADRE RESERVE A QUALICUISINES
PREMIERE DEMANDE REVISION DATE D’ENVOI DU DOSSIER A L’AUDITEUR DATE DE RETOUR DU DOSSIER DATE PREVISIONNELLE DE PASSAGE EN CSQC NUMERO DE DOSSIER

DATE ET VISA DU PRESIDENT DU CSQC

CADRE RESERVE A L’AUDITEUR
DATE DE L’AUDIT NOM DE L’AUDITEUR HEURE D’ARRIVEE HEURE DE DEPART

CACHET ET VISA DE L’ENTREPRISE

QUESTIONNAIRE D’AUDIT ENTREPRISE :
PR07.01 Rév.2 Date

IDENTIFICATION
Raison sociale de l’entreprise Adresse Code Postal Ville Téléphone Télécopie Courriel

Forme juridique Capital en €uros Date de création de l’entreprise Numéro de Siret Code APE Nom et prénom du dirigeant Fonction statutaire du dirigeant

Nom, prénom et fonction des personnes rencontrées pendant l’audit

ACTIVITES EXERCEES PAR L’ENTREPRISE ACTIVITES OBLIGATOIRES

CUISSON (y compris fourniture et pose des hottes et caissons de filtration) LAVAGE/ ENVIRONNEMENT/ TRAITEMENT DES DECHETS EQUIPEMENTS FRIGORIFIQUES (Obligatoire à partir de la catégorie B2 incluse) COMPTOIRS LIBRE-SERVICE / CAFETERIE/ DISTRIBUTION DE REPAS APPAREILS ELECTROMECANIQUES
ACTIVITES OPTIONNELLES

VENTILATION/ TRAITEMENT DE L’AIR BUANDERIE L’auditeur laisse ou transmet, après sa visite, les fiches de remarques, de non-conformités et la fiche de synthèse au candidat. D’autre part, l’auditeur doit se mettre d’accord avec le candidat sur les moyens mis en place pour lever les non-conformités et les délais d’exécution. Une fois le délai d’exécution expiré, l’auditeur transmet les documents au secrétariat de Qualicuisines, pour présentation au Conseil Supérieur de Qualification et de Classification.

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PR07.01 Rév.2 Date

FICHE DE SYNTHESE ET DE PROPOSITIONS AU CONSEIL SUPERIEUR DE QUALIFICATION ET DE CLASSIFICATION
Une copie de cette fiche de synthèse doit être laissée à l’entreprise auditée.

SYNTHESE DES RESULTATS DE L’AUDIT :   Nombre de remarque(s)