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Autosuffiance alimentaire Guadeloupe

10022 mots 41 pages
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- L’autosuffisance alimentaire en Guadeloupe -

INTRODUCTION GENERALE .......................................................................................................................................... 3 SECTION I. POINT HISTORIQUE SUR L’ALIMENTATION ET SON EVOLUTION EN GUADELOUPE ............ 4

I.1 RETOUR EN ARRIERE SUR LA PERIODE COLONIALE ET POSTCOLONIALE EN GUADELOUPE ....................... 4 I.1.1 SOUS LA COLONISATION ................................................................................................................................. 4 I.1.2 LE « POST COLONIALISME » .......................................................................................................................... 5 I.2 EVOLUTION DE LA CONSOMMATION ALIMENTAIRE ..................................................................................... 6 I.2.1 LA CONSOMMATION ENTRE 1848 – 1946 ................................................................................................ 6 I.2.2 LA CONSOMMATION D’AUJOURD’HUI ........................................................................................................... 7 I.3. L’AGRICULTURE GUADELOUPEENNE, SA COMPOSITION ET SES ALEAS. ..................................................... 7 I.3.1 LE DOMAINE AGRICOLE .................................................................................................................................. 8 I.3.2 ZONES POLLUEES ............................................................................................................................................ 9 SECTION II. DES

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    + extension des banlieues >>> construction de gds ensembles et de lotissements, dvp des moyens de comm (autoroutes, transports en commun) et des services. II/ Les paysages agraires Les espaces plats (plaines, plateaux) sont les lieux privilégiés de l’agriculture : plaine germano-polonaise >>> grande plaine russe. + vallées entre les montagnes. Agriculture moderne, mécanisée >>> production abondante avec un nombre d’agriculteurs restreints.….

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