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avant projet étude chocolat

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PROPOSITION LCB
CONTEXTE GENERAL DE L’ETUDE « BILLE DE CHOCOLAT CACAO AYOS, KONAFCOOP »
Depuis la nuit des temps, le marché du cacao au Cameroun s’est toujours limité premièrement à la culture artisanale du cacao et enfin à l’exportation des fèves de cacao. Malheureusement, l’exportation du cacao à ce stade de la chaîne de transformation n’est pas rentable pour les cultivateurs. Il serait donc indispensable d’encourager les cultivateurs à la première transformation du cacao en beurre de cacao et poudre de cacao qui offrent plus de valeur ajoutée.
Dans cette optique, les coopératives d’Ayos et Konye ont décidé d’installer une unité de transformation de fèves de cacao en bille de chocolat à travers le projet dénommé (Cacao + Ayos et Konafcoop et Konye). Ainsi, dans le souci de rentabiliser ce projet, nous, A2CMAS proposons une étude dans le but d’implémenter une politique commerciale rentable et efficiente.
PROBLEMATIQUE DE L’ETUDE
Elle est la suivante :
« Quelles sont les actions à mettre en œuvre pour faciliter la commercialisation des billes de chocolat tant au niveau local que national à moindre coûts»
Répondre à cette question principale revient à répondre aux questions secondaires suivantes :
Quel type de concurrence sévit dans le secteur du chocolat tant au niveau local que national? Quel est le marché-cible du chocolat tant au niveau local que national ?
Quel circuit de distribution le plus efficient est adapté au marché du chocolat ?
Quel packaging serait le mieux apprécié par les consommateurs ?
Quel est le fichier par région des entreprises capables de distribuer les billes de chocolat ?
OBJECTIF DE L’ETUDE
Cela revient à :
« Déterminer les actions à mettre sur pied pour faciliter la commercialisation des billes de chocolat à moindre coûts »
Ces actions se résument à :
Etudier la concurrence dans le secteur du chocolat
Identifier le marché-cible au niveau local et national
Proposer un circuit de distribution moins cher
Proposer un

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