Baccalauréat stg

1548 mots 7 pages
Baccalauréat STG – session 2011

Thèmes d'étude

Voici la liste des thèmes d’étude proposée pour le baccalauréat 2011.

Spécialité mercatique
- La segmentation
- La prise en compte du comportement du consommateur
- La veille commerciale

Afin de vous aider dans votre choix, rechercher, à l’aide de votre livre et des ressources énumérées ci-dessous, tous les sous-thèmes possibles pour chacun de ces thèmes d’étude.

THEMES LISTE DES SOUS-THEMES
La segmentation

- le découpage du marché par circuits de distribution

 La segmentation des produits cosmétiques (ex : l'Oréal) dans la grande distribution,
 La segmentation des produits cosmétiques en distribution sélective et pharmacie,
 la segmentation des produits cosmétiques auprès des distributeurs professionnels (ex : salons de coiffure)
- le découpage du marché par produits

permet de décrire et d'analyser un marché et l'univers concurrentiel des offres. Ne donne aucune indication sur les motivations, attentes ou comportements des clients

 la segmentation produits sur le marché des boissons rafraîchissantes sans alcool. (mercator p 689)
 La segmentation produits sur le marché des barres chocolatées (mercator p 690)
 La segmentation produits sur le marché du poulet (5 segments : poulets effilés, prêt à consommer, poulet découpé, produits transformés de volailles (brochettes....), produits élaborés (plats cuisinés, panés frais, rôtis cuits, snacking). Pour les 3 premières catégories (4 sous-segments : poulet bio, label rouge, certifiés, standard)

- le découpage par segments de clientèle

- La segmentation ethnique : cas des cosmétiques
 La segmentation religieuse : cas des parfums vendus au moyen Orient (où les mannequins doivent être moins dévêtus)
 La segmentation en fonction du statut d'utilisateur et de sa fidélité (ex : le marché d'EDF)
 La segmentation sur le marché des compagnies aériennes (Qu'est-ce qui pousse les compagnies aériennes à segmenter par la demande et

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