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LE PRIX DU BARIL FAIT FLAMBER LES YAOURTS

Conjoncture : pots en plastique , transport, pasteurisation ... L'envol?e des cours divise le b?n?fice par deux chez malo, une pme de l'agroalimentaire

tous les deux ou trois jours, le directeur g?n?ral de la laiterie de saint malo, r?my gizard, jette un coup d'oeil inquiet sur les cours du p?trole. la flamb?e des prix- autour de 50 dollards le baril- a en effet des cons?quences tr?s concr?tes pour cette PME connue pour sa marque de yaourts et de fromages frais, malo. l'envol?e a fait augmenter les co?ts de revient de 3,5%. " en 2003, nous avons r?alis? des profits de 250000 euros, argumente r?my gizard. pour l'exercice en cours, ? cause de la facture p?troli?re, notre r?sultat net sera divis? par deux pour un chiffre d'affaires ? peu pr?s identique, 60 millions d'euros environ." d'abord, le co?t du transport a explos?. "nous avons dix camions qui assurent la collecte du lait et font les livraisons ? nos clients dans la r?gion, d?taille r?my gizard. comme notre note de carburant est de 36 000 euros, l'augmentation du gazole entra?ne un surco?t de 36 000 euros." par ailleurs, la laiterie, qui utilise les services de transporteurs pour livrer loin de ses bases, a subi ?galement une augmentation de 5% de leurs tarifs: encore 50 000 euros suppl?mentaires ? d?bourser. moins ?vident, les pots ? yaourts sont fabriqu?s avec des d?riv?s du p?trole. les fournisseurs ont donc annonc? une augmentation de prix de 30%.
"nous n'allons pas accepter cela, raconte r?my gizard. ? force de n?gociation, nous devrions limiter la hause ? 20%. l'envol?e des cours du p?trole a une derni?re cons?quence dommageable pour les entreprises: le prix du gaz, index? sur l'or noir, monte ?galement.

sauv?s par le dollar or la laiterie de saint malo est un gros utilisateur de gaz: elle s'en sert pour pasteuriser ses produits,