Question 1 :
En France la consommation de glace est plutôt saisonnière mais le marché de la glace représente tout de même 1,7 milliards d’euros. 1,038 milliards sont pour la consommation à domicile contre 648 millions pour la consommation hors domicile.
Le prix moyen diminue car malgré que le marché progresse en volume pour représenter 166 millions de litres en GMS soit +2,5%, il diminue en valeur pour atteindre 693,7 millions soit -0,8%.
Le leader du marché reste Unilever, le groupe qui détient BEN & JERRY’S, avec une part de marché de 30%, les MDD sont les deuxièmes avec 27% de part de marché, et Nestlé arrive juste après avec 24,5% de part de marché.
Menaces : Une consommation très saisonnière. En France nous sommes sur une consommation assez faible au niveau des glaces. Un marché qui régresse en valeur car certains acteurs les tires vers le bas.
Opportunités : Un marché en valeur important, une consommation qui est plutôt tiré par le hors domicile.
Question 2 : Opportunités | Menaces | * Forte image de marque ; tant au niveau de ses ventes qu’au niveau social. * L’innovation est au cœur de la stratégie des marques avec le plaisir et la gourmandise. | * Forte concurrence des MDD et de Nestlé. (forte atomicité) * Les consommateurs sont très exigeants vis-à-vis des grandes marques. |

La stratégie marketing sur le développement durable de BEN & JERRY’S est considéré comme un effet de mode, cela suit les tendances de consommation. Pour les français le prix est plus important que la consommation responsable. Le développement durable ça donne du sens à sa consommation est sa rejoint le besoin d’accomplissement.
Question 3 :
La cible de BEN & JERRY’S est principalement une personne de 20 à 35 ans habitant dans les très grandes villes est considéré comme « bobo ». La cible média est plus large et se définit par une personne de 18 à 40 ans habitant en ville, plutôt aisés, ayant une vie hédonistes et sous consommateurs de TV et