Biochimie
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DIAPOSITIVE 1Bonjour, je m’appelle xxx, je suis étudiante en Licence Professionnelle Biologie Analytique et Expérimentale. Aujourd’hui, je vais vous exposer le travail que j’ai réalisé durant mon stage de fin d’étude. Ma mission a été la purification et la caractérisation d’une enzyme appelée SuperOxyde Dismutase.
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Je vais commencer par vous préciser mon objectif et les conditions dans lesquelles j’ai effectué mon stage. Puis je vais vous présenter brièvement les Espèces Activées de l’Oxygène et les Superoxydes dismutases. Ensuite je vous expliquerai les démarches que j’ai effectuées pour atteindre mon objectif. Enfin je vous ferai un bilan scientifique et professionnel sur cette expérience.
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Mon objectif durant ce stage a été d’établir un protocole permettant de produire de la Superoxyde Dismutase pure et en grande quantité à partir de sang de porc. Pour cela je disposais de 14 semaines de stage initial, du 20 février au 26 mai 2006. A ma demande et en accord avec l’IUT et le CEA, ce stage est prolongé jusqu’au 30 juin 2006. Ce travail a été réalisé au laboratoire de Radiolyse du centre CEA de Saclay. J’y ai occupé un véritable rôle de technicienne de laboratoire de Recherche en Biologie.
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Pour situer mon sujet, je vais dire quelques mots sur les Espèces Activées de l’Oxygène et les superoxydes dismutases.
L'oxygène est indispensable aux organismes vivants mais il peut devenir toxique car il contribue à la formation de produits très réactifs, par exemple, l'oxygène singulet. Ces EAO réagissent avec les macromolécules biologiques (ADN, protéines, lipides) présentes dans leur environnement et provoquent des dommages biologiques graves.
Pour prévenir leurs effets néfastes, les organismes sont dotés d'enzymes antioxydantes. Ainsi, les superoxydes dismutases éliminent spécifiquement le radical superoxyde pour générer du peroxyde d'hydrogène. Il existe deux grandes familles qui se différencient par leur absence