bouleverser.

Un an plus tard, il crée l’Asahi Beer Hall à Tokyo, puis Le Baron Vert en 1992, un ensemble de bureaux à Osaka. En France il signe l’extension de l’École Nationale Supérieure des Arts Décoratifs (ENSAD) à Paris (1998).

Une de ses œuvres récentes est l'Alhondiga à Bilbao ouvert en 2010. L'Alhondiga est un lieu de vie, culturel et sportif de 43 000 m28.

Passionné par la mer et les bateaux, Starck a inauguré en avril 2012 le Port Adriano, port dont il a conçu l'architecture extérieure et la direction artistique intérieure situé sur la côte Sud de l’île de Palma de Majorque. Il a également designé le bateau Venus de Steve Jobs qui a été mis à l'eau en octobre 20129.

Depuis la fin des années 1980, Philippe Starck s'est investi dans la conception d'hôtels dans différents pays du monde. Il crée en 1988 le Royalton puis le Hudson à New York, le Delano à Miami en 1995, le Mondrian à Los Angeles, à Londres le Saint Martin’s Lane en 1999 et le Sanderson en 2000. En 2005, Philippe Starck reçoit le prix du meilleur hôtel de l'année pour l'hôtel Faena de Buenos Aires10 ouvert l'année précédente et le Condé Nast Traveller le distingue pour son ambiance et son design11. Toujours en Amérique du Sud, Philippe Starck dessine l'hôtel Fasano à Rio de Janeiro en 2007 avec des matériaux comme le bois, le verre et le marbre. Puis Philippe Starck s'attaque à l'hôtellerie de luxe. En 2008, il revisite le Meurice, et après deux ans de travaux, c'est le Royal Monceau qui ouvre ses portes en 2010 après sa rénovation 12,13.

En Amérique du Nord dans les années 2000, Philippe Starck développe avec l'entrepreneur Sam Nazarian une nouvelle chaîne d'hôtels de luxe, les SLS, avec toujours cette idée de casser les codes du secteur. Ainsi, le lobby le Bazaar du SLS de Los Angeles devient un centre de vie où se côtoient restaurants de tapas et health bar norvégien, pâtisserie gourmande et encore le concept store Moss14.

Starck s’est dans le même temps engagé dés 1990 dans