Birdy

887 mots 4 pages

Cas Birdy Nam Nam
1. A partir des informations du texte quelle est la hiérarchie des forces concurrentielles du secteur des glaces, crèmes glacées et sorbets dans lequel évolue la société Birdy Nam Nam ?
2. Au sens du cours, quelles sont les deux caractéristiques de la stratégie générique suivie par la société Birdy Nam Nam ? Quels sont les avantages et les inconvénients ? Comment le positionnement de BIrdy Nam Nam permet-il à la société de faire face aux principales forces concurrentielles identifiées dans la question 1 ?
3. Au sens du cours, comment qualifiez-vous les collaborations entre Birdy Nam Nam et les PME avec lesquelles elle dispose d’accords de co-branding ? quel est l’intérêt de ces collaborations pour Birdy Nam Nam ?
4. Compte tenu des informations du cas, la société Birdy Nam Nam dispose-t-elle d’une chaîne de valeur intégrée ? Comment qualifieriez-vous le type d’organisation ? quels sont les avantages et les inconvénients de ce type de structure ?
5. Philippine Coste, directrice du marketing de Birdy Nam Nam explique que « l’idée est maintenant de s’affranchir des marques partenaires, car il n’existe plus tellement de possibilités d’aller plus loin dans ce domaine. » Ce choix vous paraît-il pertinent ? pourquoi ?
6. A partir des informations du texte, quelles sont les deux recommandations que vous feriez au dirigeant de Birdy Nam Nam ?

1.
Présentation : une slide de texte chiant qui explique tout en détail, une slide avec la représentation des 5(+1) fores puis constitution de l’hexagone de Porter qui débouche sur une hiérarchisation
Secteur : glaces, crèmes glacées et sorbets
Concurrents : cf doc excel. 274 entreprises dans le secteur, les 22 entreprises de plus de 20 salariés représentent 90% de l’activité en valeur
Fournisseurs : cf doc excel. Importance du lait et de l’électricité qui ont un gros impact sur les prix
Clients : cf doc excel. Se reporter à l’annexe 2 pour avoir leur poids relatif.
Substituts potentiels : autres

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