2008-2009

« Retrouvez tous ce que vous avez toujours aimé»

« Retrouvez tous ce que vous avez toujours aimé»

INTRODUCTION PAGE 3

I/ LE PRIX PAGE 3

II/ LE PRODUIT PAGES 4 A 6

A- LA GAMME DE PRODUITS B- LE PACKAGING C- LE CONDITIONNEMENT D- LE LABEL E- L’IMAGE DE MARQUE F- LE CYCLE DE VIE

III/ LA DISTRIBUTION PAGE 7

IV/ LA COMMUNICATION PAGE 7

CONCLUSION PAGE 10

BIBLIOGRAPHIE PAGE 10

INTRODUCTION

« Bonne Maman apporte à votre table - et à votre petit déjeuner - une note romantique et nostalgique. Les confitures, les desserts ou les petits gâteaux ressemblent exactement à ces délices d'autrefois que nos mères et nos grands-mères préparaient dans leur cuisine. Et en plus, ils en ont le même goût. »

Voila la présentation que Bonne Maman fait d’elle-même. C'est en France, dans la vallée de la Dordogne, que Bonne Maman est née. Il est inutile de préciser que dans ses produits, Bonne Maman ne met que des ingrédients exclusivement naturels, ce qui est une de ses principales causes de réussite.
Nous allons alors étudier son marketing-mix…

I/ LE PRIX

Pour fixer ses prix, l’entreprise Bonne Maman s’est basée sur trois critères : les coûts, la concurrence et sur la valeur. En effet, l'industriel a misé sur le haut de gamme : tous ses produits étant sans colorants ni conservateurs et de bonne qualité. Avec des prix alignés sur ceux de ses concurrents : environ 2 euros le pack de 4 pots de yaourts.

Sur le marché de la confiture, les prix et les formats sont très variables, ce qui brouille les repères des consommateurs. Ainsi on trouve une profusion de pots (350g, 370g, 450g, 500g, 750g...) et les prix varient sensiblement selon le coût des fruits : par exemple, la confiture à la framboise sera plus chère que celle à la fraise.

L’entreprise a toujours suivi la stratégie de l’écrémage, c'est-à-dire vendre moins mais dégager une plus grande marge par produit. Mais