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Bonne maman

1323 mots 6 pages
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Confiture Bonne Maman |

° Bonne Maman compte parmi les marques qui, représentant la France à l'étranger, est aujourd'hui la référence de confiture traditionnelle dans le monde entier.
Bonne Maman, "Un doux parfum d'antan"
° Recette:
Fraises-sucre-sucre roux de canne et éventuellement gélifiant : pectine de fruits-acidifiant : acide citrique si les fraises n'en contenaient pas suffisamment. Confiture préparée avec 50g de fraises pour 100g. La teneur totale en sucres est de : 60g pour 100g.
Conservation
° A conserver au frais après ouverture.
Fabriqué en FRANCE.
° Données nutritionnelles
Valeur énergétique243 kcal 1034 kJ
Glucides60 g
Lipides0,2 g
Protides0,4 g |

FABRICANT : Bonne Maman
HISTOIRE DU PRODUIT :
En 1971, la confiture française Bonne Maman est lancée par Jean Gervoson, fondateur du groupe agro-industriel Andros.

L'histoire a commencé quand ce dernier procède au rachat des prunes invendues de son beau-père pour les cuire à la manière ‘’ fait maison’’, et les mettre par la suite dans des pots couverts de nappes à carreaux disposant d’une étiquette blanche. * DATES CLÉS :
1971 : Création de la marque Bonne Maman.
PRÉSENTATION DU PRODUIT :

La confiture Bonne Maman est une confiture artisanale 100% naturelle faite à base de fruits fraîchement cueillis et de sucre de canne.

Produite en une trentaine de parfums, la confiture ne présente aucun colorant ni conservateur.
Elle sponsorise le trophée Andros, course automobile sur glace et l'équipe de rugby du CA Brive, champion d'Europe 1997.

POSITION DU PRODUIT SUR LE MARCHÉ :
En 2009, la confiture Bonne Maman détient 35% de parts de marché français des confitures.

Plus de 30% de sa production annuelle est destiné à l’exportation. CARACTÉRISTIQUES :
-Bio : Bio
-Gluten : Sans gluten
-Halal : Halal
-Alcool : Sans alcool
-Paraben : Sans paraben
-Pays de production : France
-Fruits : Oui
-Acide citrique : Oui
-Pectine de fruits : Oui
-Gélifiant : Oui

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