Région française
BRETAGNE

La

Bretagne est une entité géographique et culturelle à l'identité forte, notamment marquée par son histoire. Elle occupe une péninsule, à l'extrémité ouest de la France.
Grâce à la diversité de ses paysages et à la richesse de son patrimoine, la
Bretagne propose une grande variété de séjours .

Gastronomie
La Bretagne se caractérise par la richesse de ses spécialités culinaires, la simplicité et la convivialité de ses plats, et bien souvent, la cuisine bretonne est perçue comme un véritable symbole de la culture bretonne.

Parmi les spécialités régionales on peut citer :
 le gâteau au beurre

le

far breton

Le far est une recette de Bretagne proche du clafoutis dont il existe plusieurs variantes.

les

galettes

La galette de sarrasin est un type de crêpe salée à base de farine de sarrasin.



le quatre-quarts

Le quatre-quarts est traditionnellement un gâteau breton qui tire son nom du fait que les quatre ingrédients qui le composent (farine, sucre, beurre, œufs).

le palet

breton

Est un biscuit sec en pâte brisée. Il est épais, environ 1,5 cm, et contient en moyenne 20 % de beurre demi-sel ainsi que du sucre vanillé. le kouign-amann Est un gâteau, spécialité régionale de Douarnenez en Bretagne.

 Et

beaucoup plus.

Boissons


La Bretagne est une région cidricole importante. C'est aussi une région viticole ancienne, aujourd'hui essentiellement concentrée sur la région nantaise, où le vignoble le plus connu est le Muscadet.



Depuis quelques années la production de bière locale est en plein essor, avec une vingtaine de producteurs qui proposent des bières classiques ou originales : cervoises, bières au sarrasin, au malt de whisky, à l'eau de mer. Enfin, quelques producteurs proposent des whiskies faits en Bretagne, dont certains médaillés lors de foires internationales et un whisky conçu à partir de blé noir.

Cet projet a été présenté par: Cebotari

Victor
Grigoriu Andreea Mihaela
Moloceniuc Cristian