Bretagne

Pages: 2 (315 mots) Publié le: 1 octobre 2015
Région française
BRETAGNE

La

Bretagne est une entité
géographique et culturelle à l'identité
forte, notamment marquée par son
histoire. Elle occupe une péninsule, à
l'extrémité ouest de laFrance.
Grâce à la diversité de ses paysages
et à la richesse de son patrimoine, la
Bretagne propose une grande variété
de séjours .

Gastronomie
La Bretagne se caractérise par la
richesse de sesspécialités culinaires, la
simplicité et la convivialité de ses plats,
et bien souvent, la cuisine bretonne est
perçue comme un véritable symbole de
la culture bretonne.

Parmi les spécialités régionales onpeut citer :
 le gâteau au beurre

le

far breton

Le far est une recette de Bretagne proche du clafoutis dont il existe
plusieurs variantes.

les

galettes

La galette de sarrasin est un typede crêpe salée à base de farine
de sarrasin.



le quatre-quarts

Le quatre-quarts est traditionnellement un gâteau breton qui tire son
nom du fait que les quatre ingrédients qui le composent (farine,sucre,  beurre,  œufs).

le palet

breton 

Est un biscuit sec en pâte brisée. Il est épais, environ 1,5 cm, et
contient en moyenne 20 % de beurre demi-sel ainsi que du sucre
vanillé.

le kouign-amann Est un gâteau, spécialité régionale de Douarnenez en Bretagne.

 Et

beaucoup plus.

Boissons


La Bretagne est une région cidricole importante. C'est
aussi une région viticole ancienne,aujourd'hui
essentiellement concentrée sur la région nantaise, où
le vignoble le plus connu est le Muscadet.



Depuis quelques années la production de bière locale
est en plein essor, avec une vingtaine deproducteurs
qui proposent des bières classiques ou originales :
cervoises, bières au sarrasin, au malt de whisky, à
l'eau de mer. Enfin, quelques producteurs proposent
des whiskies faits en Bretagne,dont certains
médaillés lors de foires internationales et un whisky
conçu à partir de blé noir.

Cet projet a été présenté
par:
Cebotari

Victor
Grigoriu Andreea Mihaela
Moloceniuc Cristian...
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