Performance et stratégie de différenciation de différentes entreprises :

Introduction : Aujourd’hui les UC physiques à dominante alimentaire optent pour des stratégies différentes.
Dans une entreprise, la performance mesure l’adéquation entre les objectifs stratégiques initialement définis et les résultats effectivement atteints. Mais la performance constitue également le critère d’évaluation de la stratégie de l’entreprise puisqu’elle prend en compte les ressources mobilisées pour atteindre les objectifs stratégiques.
Mener une stratégie de différenciation consiste pour une entreprise de faire face à la concurrence en s’appuyant sur les caractéristiques de ces produits. La différenciation a un effet d’attraction de la clientèle vers le produit ou la gamme de produits de l’entreprise. Elle permet une communication spécifique en fonction du segment de clientèle visé. Pour ce faire, la différenciation ce fait par des innovations techniques ou commerciales. Une entreprise peut différencier ses produits de ses concurrents par divers moyens, tels que la marque, les caractéristiques, les services, le conditionnement et les actions commerciales.
Comment les grandes enseignes de distribution à dominante alimentaire font face à la concurrence ? Dans notre sujet nous allons comparer les performances de deux grandes enseignes de distribution. Et ensuite analyser les stratégies de différenciation de celle-ci.

I. Les performances

Nous allons comparer les performances des deux enseignes Super U et Intermarché. Si nous les avons choisi c’est parce qu’elles sont de même envergure.

En ce qui concerne Super U, l’enseigne a été élu pour la 14ème année consécutive « L’enseigne préférée des français ».
Depuis 2012, il y a une augmentation du chiffre d’affaires de 11%, alors que la part de marché de Super U a franchi les 10%, ce qui permet de conforter sa place de 4ème enseigne de distribution alimentaire en France. Grâce à ses performances, la part de client