Capacité d’innovation des entreprises agroalimentaires

7241 mots 29 pages
Capacité d’innovation des entreprises agroalimentaires et insertion dans les réseaux : le rôle de la proximité organisationnelle
Innovation capacity of agro-food firms and insertion in networks: the role of organisational proximity
Michel Martin, Corinne Tanguy et Pierre Albert
p. 35-49
Résumé | Index | Plan | Texte | Bibliographie | Annexe | Notes | Illustrations | Citation | Auteurs
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Résumés
FrançaisEnglish
Cet article s’interroge sur le rôle de la proximité dans le processus de transfert de connaissances et le potentiel d’innovation des entreprises en s’appuyant sur des données issues d’une enquête directe auprès de 41 entreprises agroalimentaires bourguignonnes. Différents types d’entreprises sont distinguées en fonction de leur potentiel interne et des réseaux d’innovation dans lesquels ces entreprises sont insérées. Au-delà de la proximité géographique, la proximité organisationnelle apparaît comme un facteur essentiel dans la mise en relation entre entreprise et centres scientifiques et techniques.
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Entrées d’index
Mots-clés : capacité d’absorption, industries agroalimentaires, innovation,organisation, proximité
Keywords : absorptive capacity, agro-food industries, innovation, organization,proximity
Index JEL :
L66 - Food; Beverages; Cosmetics; Tobacco, O32 - Management of Technological Innovation and R&D, D21 - Firm Behavior, L23 - Organization of Production
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Plan
Introduction
Innovation et mobilisation des ressources technologiques externes
Nouvelle conception de l’innovation et « capacité d’absorption » des entreprises
La proximité : une dimension incontournable des réseaux d’innovation
Organisation et innovation des entreprises agroalimentaires : une typologie
Point méthodologique : le dispositif d’enquête
Positionnement de l’entreprise sur les marchés

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