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Carrefour circuit de distribution

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1. Format hypermarché

Le format hypermarché représente le cœur de métier historique du groupe et compte encore en 2006 pour près de 60 % du chiffre d’affaires total. Il est présent sur l’ensemble des pays du groupe sous l’enseigne unique Carrefour, et est représenté par plus de 1 000 magasins depuis fin 2006.
Les hypermarchés du groupe sont de dimension supérieure à 3 000 m2 pour atteindre jusqu’à 24 400 m2 (Carrefour Portet-sur-Garonne, en France), ceci pour une moyenne de 9 333 m2. Ils proposent de 20 000 à 80 000 références et emploient de 250 à 750 employés.
Destinés à une zone de chalandise très large, ils représentent la conception du « tout sous le même toit » ainsi que la définition initiale de la grande distribution : nombreuses places de stationnement, spectacle permanent, bas prix…
La plupart des hypermarchés sont détenus par le groupe, les autres sont franchisés.
En 2010, Carrefour lance un nouveau concept d'hypermarchés : Carrefour Planet. À terme, c'est l'ensemble des hypermarchés Carrefour en Europe qui deviendront Carrefour Planet.
Cette nouvelle génération d'hypermarchés est organisée en 8 pôles clés (marché, bio, surgelés, beauté, mode, bébé, maison, loisirs-multimédia) et propose des services inédits comme un service de garderie pour les enfants ou un service coiffure.
Cependant, le projet de déploiement est suspendu lors de l'annonce des résultats de l'année 2011 en mars 2012. La transformation des magasins est bien trop coûteuse (369 millions d'euros en 2011) et ne permet pas d'enrayer la baisse continue du chiffre d'affaires (-1,4 % contre -5,4 % pour les magasins non convertis. En tout, 92 hypermarchés ont été restructurés sur les 245 prévus par la groupe. 2. Format supermarché

Magasins de taille inférieurs à la première catégorie, pour la plupart de moins de 2 500 m2, les supermarchés du groupe sont présents dans un nombre plus restreint de pays en Europe et en Amérique Latine.
Pour le groupe, l’ancrage local et la

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    L I. Le concept carrefour planet MLLLLe concept Planet s’articule autour d’espaces dédiés comme autant de pôles : produits frais, textile, surgelés, parfumerie, bio... Avec à chaque fois un univers spécifique. En France, c’est à Ecully et à Vénissieux dans la banlieue lyonnaise qu’a été inauguré Carrefour Planet. Avec ce nouveau concept Carrefour fait place à l’ère du multi spécialisme. L‘ambition de Carrefour est de se frotter aux meilleurs spécialistes pour cela 50% des gammes ont changé, les références Bio passent de 800 à 3000 et les références Beauté passent de 5000….

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    Le Groupe Carrefour est un groupe intégré dont le siège est basé à Levallois-Perret dans la Région Parisienne. Carrefour en France représente 44% du chiffre d’affaires du groupe, il s’agit du pays qui représente le mieux l’enseigne. L’implantation de Carrefour est scindée en deux divisions, le Nord, comprenant 6 régions plus la région parisienne, et le Sud comprenant 9 régions. Il y a au total 228 hypermarchés en France, 10 centrales d’achat et 19 directeurs régionaux.….

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    M. Miclet vous demande d’analyser les facteurs d’ambiance du magasin Carrefour. Puis, il vous précise que vous effectuerez la première semaine de votre formation au sein de la zone marché du magasin et que vous travaillerez ensuite sur un projet concernant la mise en place d’une programmation musicale interne. A Ide Identifier les facteurs d’ambiance du magasin À CONSULTER 1 B Relevez les différents facteurs d’ambiance et les techniques mis en place dans votre magasin Carrefour afin de répondre aux exigences des clients en terme de services et de convivialité.….

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    Carrefour planet : des débuts prometteurs… Carrefour Planet est un hypermarché redessiné où « l'esprit bazar » cède la place à celui d'une enseigne « multispécialistes ». Ce lancement intervient après les changements d'enseignes de Champion en Carrefour Market et de Shopi en Carrefour City. Le numéro un français de la distribution alimentaire et inventeur du concept entend cette fois réinventer l'hypermarché qui intervient à hauteur de 50 % dans son chiffre d'affaires. Véritable enjeu pour ce distributeur, Carrefour lance ce concept très novateur axé sur le confort d’achat, la convivialité et le plaisir. Dans l’univers de la grande distribution de consommation, la concurrence est forte.….

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  • Carrefour acrc
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    Aujourd’hui, Carrefour est très développé en France avec 231 hypermarchés (voir annexe 1). Il est alors très présent en Europe mais aussi en Amérique du Sud, en Asie, ainsi que dans d’autres zones du monde sous forme de partenariat local (9000 magasins dans plus de 30 pays). Avec un chiffre d’affaires annuel de 101 milliards d’euros (2010), Carrefour est numéro 2 dans le monde, après l’américain Wal-Mart. Carrefour Planet En 2010, un nouveau concept est inventé par Carrefour :….

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  • Présentation carrefour
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    Le groupe Carrefour et Label’Vie signent un accord de franchise au Maroc Rabat, Levallois, le 6 février 2009 Le groupe Carrefour et la société Label’Vie annoncent la conclusion d’un accord de franchise sur le territoire marocain. L’ouverture du premier hypermarché exploité par Label’Vie sous enseigne Carrefour est prévue le 19 février prochain à Salé. Le groupe Carrefour, deuxième distributeur mondial et numéro un européen, et le groupe Label’Vie, 2ème opérateur de supermarchés au Maroc, ont signé un accord de franchise exclusif sur le territoire marocain. Cet accord prévoit le développement d’hypermarchés sous l’enseigne Carrefour.….

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    2. Supermarché Avec le rachat de Docks de France et de Pao de Açucar en 1996, Auchan a appris le métier du supermarché. Cette division représente aujourd’hui 21 % du chiffre d’affaires du groupe avec une bonne progression depuis plusieurs années. Le groupe Auchan possède aujourd’hui 733 supermarchés intégrés, avec 1633 les magasins associés et franchisés. Depuis quelques années, la division supermarchés a largement développé la franchise.….

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