MARKETING FONDAMENTAL

CAS BIOCOOP – AQUARIUS : APPRENDRE A SEGMENTER UN MARCHE

TC 13
VERNHES Julia
POMMIES Morgane
MALAURIE Léa
CERVANTES Pauline
REYNARD Pierre-Emmanuel

SOMMAIRE

I- Introduction………………………………………………………………………………. 4

II- Critères de segmentation du marché et bio consommateurs intéressants………….... 6 A- Les critères de segmentation du marché………………………………………..….6 B- Les segments de bio consommateurs intéressants……..…………………………..7

III- Particularités de la clientèle Aquarius………………………………………………… 11

IV- Quelles recommandations ?.............................……………………………….……….. 13 A- La politique de prix…………………………………………………..…………..13 B- La politique de communication……..……….…………………………………..13

V- Conclusion……………………………………………………………………………….. 16

ANNEXES………………………………………………………………………………..…. 18

INTRODUCTION

Introduction

Les « pré-soixantuitards » peuvent être considérés comme les pionniers de l’agriculture biologique. Leur intérêt était essentiellement axé sur le respect de l’environnement, avec l’usage de produits complètement naturels. Ils excluaient alors toute utilisation de produits chimiques allant à l’encontre de leurs idéologies.
A la fin des années 1980, on assiste à une propagation de ce mouvement, étroitement liée à la diversification des profils de consommateurs. En effet, l’objectif n’est alors plus seulement de respecter l’environnement, mais de s’intéresser à leur santé : la nutrition, le bien-être, les apports, leur organisme sont des éléments devenus fondamentaux. Les distributeurs de produits biologiques cherchent alors à répondre au mieux aux attentes de ces nouveaux consommateurs.

C’est dans cette optique que la coopérative Biocoop voit le jour en 1987. Leur volonté est alors de révolutionner ce milieu, en rendant accessible à tous l’utilisation de produits biologiques.
Après un développement au niveau national et une croissance moyenne de 100% ces quatre dernières années, le réseau de