Partie 2 : Les déterminants de la structure.

a- Analysez le lien entre la stratégie et la structure de l’entreprise Dutour à chacune des phases de son évolution.

La stratégie influence la structure et le succès de la stratégie dépend du choix adéquat de la structure. En effet les changements de stratégies déterminent les modifications de structure. Lors de la phase 1 Dutour emploie une stratégie de spécialisation dans la conserve et donc la structure est fonctionnelle. Après, dans la phase 2, l’entreprise a mis en place une stratégie de diversification dans les légumes surgelés et les frais prêt à l’emploi donc la structure la plus adéquate est la structure divisionnelle. Enfin lors de la phase 3 la stratégie d’internalisation est employée avec la conquête de l’Amérique et donc la structure matricielle est à même de répondre à cette nouvelle demande.

b- Expliquez pourquoi on peut dire que la structure de l’entreprise Dutour est contingente.

La structure de la société est contingente puisqu’elle a su s’adapter son évolution dans le temps grâce à différentes structures selon ses phases de développement. En effet la contingence considère qu’à des situations données variables comme le changement de stratégie peuvent correspondre des structures organisationnelles données variables et elles vont introduire le rôle actif de l’environnement.

c- Repérez et analyser les variables internes (outre la stratégie) qui déterminent la structure de l’entreprise Dutour.

Il existe plusieurs variables internes que sont la taille ,la technologie, l’age de l’entreprise, les ressources financières et la volonté des dirigeants. En effet comme l’entreprise Dutour devient de plus en plus importante en taille alors la spécialisation est importante et plus il y a de niveaux hiérarchiques. Enfin comme l’entreprise a une structure qui se complexifie au fil des années les unités sont différenciées et formalisées. Le système technique est un autre élément