cas ino

Pages: 14 (3371 mots) Publié le: 18 janvier 2015
Aux Etats-Unis, et plus particulièrement en Californie, sont apparus les premiers smoothies. Ils ont depuis une quinzaine d’année déferlé sur le marché des boissons à base de fruits.
Au départ, ces boissons étaient supposées redonner de l'énergie aux surfeurs entre deux vagues.
Aujourd’hui, ils se vendent non seulement sur tout le territoire américain mais aussi dans toute l’Europe.
Sur levieux continent, c'est la marque britannique Innocent qui a commercialisé les premiers smoothies « made in EU ».
On trouve aujourd’hui des smoothies partout et des bars à jus spécialisés en ont même fait leur fonds de commerce
Tous réseaux confondus (bars, grandes surfaces…) les ventes ont été plus que multipliées par 5 entre 2006 et 2009.
Cependant, après ces années de croissance vertigineuse,on voit clairement que le marché du smoothies arrive en France au stade de maturité et même le leader Innocent voit aujourd’hui ses ventes stagner de manière inquiétante.
Face à ce retournement, les dirigeants d’Innocent France commencent à se poser des questions quant à l’orientation marketing à donner à l’entreprise dans les années à venir.
Ces derniers font donc appel à votre cabinet demarketing pour être conseillés.

Ils veulent :
1) Une étude de l’environnement en termes de menaces et opportunités d’une part ; et d’autre part de pressions des produits de substitution

2) Une étude complète de la segmentation du marché.

3) Que vous établissiez une carte perceptuelle pour clarifier le positionnement actuel de la marque.

4) Qu’à partir de ces éléments, vous réfléchissiez àjouer sur de nouveaux critères de différenciation pour toucher une nouvelle cible (un ou plusieurs segments un peu délaissés actuellement).

5) Que vous donniez des pistes d’actions commerciales concrètes pour mener à bien ce repositionnement.



L’entreprise
Renseignements juridiques



Activité Commerce de gros (commerce interentreprises) de boissons
4634Z
Siège social 52 Rue duFbg Poissonniere


75010 PARIS 10
Forme juridique société par actions simplifiée
SIRET 49176553300022
RCS Paris B 491 765 533
Capital social 37.000,00 EURO
Immatriculation 07-09-2006
Nationalité France

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Dirigeants (2)
Président INNOCENT LIMITED représenté par M. BALON Adam (16.02.1972)
DG M. CANTET Philippe (24.07.1973)

Voirla cartographie des dirigeants



Informations financières



Extrait de l'analyse financière
Au 31-12-2008
Score AFDCC 2,33
Probabilité de défaillance Risque faible

Chiffres clés (2 bilans)
Au 31-12-2008
Chiffre d'affaires 9.630.000 EU
Résultat net 1.310.000 EU
Effectif 15



Europe France
Nombre d’employés 275 dont 20 en France
Nombre de recettes
de smoothies 305 petites bouteilles
et 5 grandes
Part de marché leader européen 26% en France
37% en IDF
Chiffre d’affaires de l’entreprise 145 millions d’euros
Nombre de points de vente entre 3000 et 3500
Nombre de smoothies
vendus par semaine 2 millions 240 000


Le packaging Innocent, un élément de positionnement…


Articles sur le marché.

La vogue des smoothies (la guerre desmarques…)
LE 4 MARS 2009 10H39 | PAR
CAPUCINE COUSIN

Vous avez sûrement entendu parler (ou plutôt aperçus dans les travées d’hypermarchés) les smoothies, ces boissons réalisées à partir de fruits et légumes mixés en purées, en jus, entiers ou surgelés, solides ou en purée, auxquels on ajoute parfois de la glace pilée ou du lait.
Depuis les boissons commercialisées dans les boutiques bio, puisapparues discrètement sur le marché français vers 2005 (j’ai vu les premières distributions gratuites d’Innocent à mes cours de gym suédoise en 2007 – une manière de séduire des consommatrices ciblées et tendance early adopters), les smoothies sont devenus en quelques années un véritable créneau commercial, dans lequel toutes les marques s’engouffrent. Il faut dire que la promesse marketing y est...
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