Cas lassonde

Pages: 22 (5484 mots) Publié le: 30 avril 2012
| |ADM 661 |
| |Entreprise LASSONDE |
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|Reflexion strategique |
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|Travail présenté par : XXXX |
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SOMMAIRE :



• Introduction : ………………………………………………… page 3


• Présentation : ………………………………………………….page 4

• L’analyse de l’environnement externe : ………………………page 5

• L’environnement interne : …………………………………….page 11• Les objectifs stratégiques : …………………………………….page 14

• Notre recommandation : ……………………………………... page 15


• Les stratégies de déploiement : ………………………………..page 16


• Conclusion : ……………………………………………………page 20


• Bibliographie : …………………………………………………page


• Annexes : ………………………………………………………page


















Introduction :

Suite à lacrise sans précédent, débutée aux Etats-Unis, qui a plongée la planète dans une récession économique, beaucoup d’entreprises ont été touchées par celle-ci et doivent développer de nouvelles stratégies pour faire face et être atteintes le moins possible à cette situation. Dans notre étude, la question est de savoir comment se porte le secteur des jus au Canada. Est-il plus ou moins frappé par cetteconjoncture économique ?

Notre réflexion stratégique débutera par un diagnostic externe de ce secteur tant convoité (PESTEL et Porter). Puis nous continuerons notre développement par une analyse de l’environnement interne attrait à l’industrie Lassonde (chaine de valeur). Ensuite nous étudierons les choix stratégiques (scénarios) qui s’offrent à cette entreprise familiale et nousrecommanderons le meilleur. Enfin nous terminerons notre analyse par le déploiement de cette société (plan organisationnel, projets, tableau de bord …).





















Présentation :

Industries Lassonde Inc. est le leader canadien dans l’industrie des jus et boissons de fruits. Fondée en 1918, à Rougemont, par Aristide Lassonde, cette entreprise familiale exerçaitessentiellement en conserverie jusqu’à la fin des années 1950. Lorsque Willie Lassonde a pris les rênes de la compagnie, cette dernière s’est orientée vers une diversification des activités en y ajoutant la fabrication du jus de pomme. Au fil du temps, Lassonde a développé des marques qui sont aujourd’hui reconnues et bénéficient d’une forte loyauté de la part de ses consommateurs. Cette expertise dansles boissons n’est pas le seul facteur qui contribue à la position concurrentielle favorable de la société. La diversification dans les lignes de produits tels que les sauces à grillades, les sauces pour les pâtes, les bouillons à fondue, les marinades pour viandes, l’huile d’olive et les vins, a permis à Lassonde de diversifier ses sources de revenus et de développer de nouveaux segments de...
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