CAS SOLIFRUIT

1- Analyse PESTEL de l'entreprise Solifruit:

2- Intéret du marché, Cinq forces de Porter

Pouvoir de négociation des clients
-GMS (grandes et moyennes surface) avec fort pouvoir
-Nombreux clients
-Certains clients sont aussi concuents comme les distributeurs avec leurs MDD
Pouvoir de négociation des fournisseurs
-Fournisseurs: membres de la coopérative
-Fort pouvoir de décision grace au style juridique de l'entreprise
-Fournisseurs intégrés, mais société commerciale de conditionnement externe.
Menace de produits de substitution
- Nombreux Jus de fruits autre que l'abricot, la peche, la nectarine et le raisin, tel que la pomme ou la cramberry.
- Produits à base de concentré ou avec peu de fruits dedans souvent moins cher
Menance de nouveux entrants potentiels
-Investissement initial obligatoire de terres, et machines d'exploitation: barriere finnciere à l'entrée
-Marché en plein essort: risque d'augmentation du nombre d'offreurs, si la production continue d'augmenter de 5% par an.
Rivalité entre concurents du marché
-Certains distributeurs se sont lancés dans le jus de fruit haut de gamme
-Quelques gros groupes qui sont très puissant, et de nombreuses PME qui tendent à disparaitre à cause de leur petite taille

3- D'apres l'approche des ressources de Penrose,

Type de ressource
Ressource de l'entreprise
Problemes posés
Financieres
-48 millions d'euros de chiffre d'affaires par an. Cependant cela ne semble pas suffir
-Peu d'investissement possible
Humaines
-Qualité des agriculteurs.
-Coopérative agricole, ou chacun donne son avis sur les décisions finales: un accord est compliqué entre 253 personnes
-Non-entente entre les agriculteurs, certains pour les jus d'autres contre.
-Pas de qualification dans le domaine du jus
Technologiques
-Ne possede pas le materiel pour le jus, seulement pour les fruits
-Négociations a l'arret avec SEPO, société d'embouteillage