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Cas st hubert: une pme centenaire en croissance

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Cas St Hubert: une PME centenaire en croissance

1) Historiquement engagé dans une politique d'optimisation constante de ses produits avec des matières grasses végétales aux qualités nutritionnelles adaptées aux besoins de tous, St Hubert innove encore avec une nouvelle matière grasse allégée à tartiner naturellement riche en Oméga 3, alliée idéale pour un bon équilibre alimentaire en acides gras essentiels.
L’entreprise St Hubert est socialement responsable car depuis plusieurs années, St Hubert est engagé dans une politique de produits sains avec des matières grasses végétales sources naturelles d’oméga 3. Tous les produits St Hubert sont des matières grasses allégées et possèdent de fortes qualités nutritionnelles, ce qui a fait la réputation de l’entreprise.
La charte de St Hubert répond en priorité à un double objectif nutritionnel, quantitatif et qualitatif : modérer les quantités de matières grasses tout en poursuivant l’amélioration du profil en acides gras.

2) Le marché des margarines présente plusieurs segments.
St Hubert, une stratégie résolument orientée santé. Elle se situe dans le segment des produits anti-cholestérol. Elle adopte une stratégie de spécialisation.

3) Analyse PESTEL et analyse des forces concurrentielles de Porter : Capitalisant sur le succès de St Hubert Oméga 3 dans l’univers des margarines, l’entreprise lorraine s’intéresse aux aides culinaires en proposant une alternative végétale.
En parallèle, la PME lance St Hubert 5 céréales, associant margarine et céréales. Ce produit, alliance de plaisir et de santé, contribuerait à l'amélioration nutritionnelle du petit déjeuner en réunissant les bienfaits de la matière grasse végétale (allégée en graisse, riche en acides gras essentiels et vitamine E) et ceux des céréales (riches en fibres, glucides complexes, protéines végétales…).
Il participe au bon fonctionnement cardio-vasculaire et au maintien d’un niveau normal de cholestérol.
Depuis plus de 25 ans, St Hubert est

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