Analyse du contexte

Question 1 :

Pourquoi la logique entrepreneuriale prévaut-elle ?
Parce que son dirigeant, est aussi son fondateur et qu’il est animé par un fort esprit d’entreprise au sens de J. Schumpeter. Cela explique son aptitude à saisir des opportunités, innover et prendre des risques

- Parce que le dirigeant a investit ses propres capitaux, il ne cherche pas à réduire les risques et valoriser le capital d’autres investisseurs.

- il a su saisir et exploiter des opportunité il a su accompagner la grande distribution en créant une boulangerie industrielle, il a su anticiper la montée en puissance des sandwicheries
- il a su innover création d’une sandwicherie à base de pain à l’ancienne (précédé disparu), mise au point du concept « Sandy »
- il a su prendre des risques: il a investi ses capitaux personnels

Question 2 :

- L’entreprise TROMER a une finalité économique

- crée de la richesse en produisant des biens marchands

- répartit la richesse créée entre différents bénéficiaires

- cherche à assurer sa croissance

- cherche à satisfaire les besoins de ses clients (la grande distribution)

Question 3 :

En voulant rationaliser l’entreprise familiale à travers la fermeture des boutiques déficitaires et l’uniformisation des enseignes, Franck Tromer veut imposer sa vision stratégique du devenir de l’entreprise. Ces décisions relèvent du management stratégique car elles :

- ont pour objectif de construire l’avenir de l’entreprise dans son univers concurrentiel
- et ainsi assurer sa pérennité
- ont un impact sur le long terme,
- seraient difficilement réversibles car engageraient l’avenir de l’entreprise et la concerneraient dans son ensemble

Question 4 :

L’inadaptation du style de direction J.TROMER

Style de direction autoritaire, centré sur le supérieur (Likert) ou sur la production (Blake et Mouton)

Conséquences positive

-Style autoritaire qui permet un parfait contrôle de