CAS LA VACHE QUI RIT examen M1MCO NOV 2020 sans questions1
PARTIEL M1MDO/MCO 21 NOVMBRE 2019 Durée : 3 heures
Enseignante : J.SEBAI jihane.sebai@uvsq.fr MODULE DIAGNOSTIQUE
STRATEGIQUE
ETUDE DU CAS : LA VACHE QUI RIT 2
LA VACHE QUI RIT La Vache qui rit est, dans le groupe Bel, un produit qui bénéficie d’une longue expérience.
Leader sur son marché, cette marque est très largement diffusée et consommée en France et dans le monde entier. Sa notoriété est également très élevée. …afficher plus de contenu…

Au petit déjeuner, les portions et les tranches accompagnent les pains grillés. En grignotage au bureau ou à l’école, ou encore le soir devant la télévision, ils comblent une petite faim. Au cours des repas, ils font le plaisir de tous. Au goûter, l’association fromage fondu et pain forme un duo plein d’énergie et les petites barquettes réunissant biscuit et fromage, ludiques à consommer, font le plaisir des enfants.
A l’apéritif, des petits cubes nature ou aromatisés apportent de la fraîcheur et du fondant, des tranchettes de fondu garnissent les toasts… Enfin, pour les femmes soucieuses de garder leur ligne, …afficher plus de contenu…

Afin de poursuivre sa politique d’innovation et sa recherche au niveau de la qualité de ses produits, le groupe Bel consacre à la recherche des sommes supérieures à la moyenne du secteur agroalimentaire.
Pour créer les fromages de demain, les équipes de R&D identifient régulièrement les aspirations