Cas vincent boulangerie

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Thomas et Martine VINCENT ont repris, il y a un an, une pâtisserie dans le 20ème arrondissement de Paris. A ce jour, ils ont gardé l’ensemble des salariés déjà présent dans l’entreprise. La répartition des rôles entre Thomas et Martine est claire : lui s’occupe de l’aspect production et gère le laboratoire, elle prend en charge la gestion du magasin et toute la partie administrative. Les gérants de cette entreprise ont fait appel à nous pour améliorer la gestion relationnelle de leur personnel. En effet l’ambiance de travail entre les salariés a considérablement évolué par rapport aux anciens propriétaires. Nous allons établir un diagnostic en abordant les aspects positifs et les aspects négatifs. Ensuite nous ferons clairement ressortir leurs problèmes. Et enfin nous leur proposerons des solutions adaptées pour modifier les relations humaines au sein de leur entreprise. Dans un premier temps nous allons poser le diagnostic. Tout d’abord nous pouvons voir que la répartition des tâches entre les deux gérants est bien définie. Chacun a son domaine de compétence, d’un côté la vente et de l’autre la production et donc chacun gère son équipe. Ensuite nous pouvons remarquer la diminution de l’autoritarisme par rapport au ancien patron. Thomas et Martine ont voulu instaurer un comportement du souples et tolérants envers les employés. Nous constatons aussi une volonté de valorisation du personnel. Les gérants ont voulu établir un climat de confiance. Pour cela ils ont essayé de responsabiliser les salariés en déléguant des tâches et en mettant en avant leurs expériences. La finalité était de créer un dynamisme d’équipe où tout le monde pouvait exprimer ses idées et ses envies. Cette ambiance de travail est très positive pour l’entreprise. Elle facilite les prises d’initiatives personnelles pour une meilleure rentabilité de l’entreprise, car les idées proposées sont susceptibles d’améliorer la productivité. Nous pouvons aussi faire ressortir plusieurs aspects négatifs de

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