Contrôle en Cours de Formation

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E4 : Etude et Veille Commerciale
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E41 : Analyse Diagnostique des Marchés Etrangers
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E411 : Etude d’un Marché Etranger

Entreprise GASTRONOME

Marché étudié : le marché de la volaille en Pologne

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Sommaire

* Sommaire * Etude de marché
Présentation du contexte de l’étude
Entreprise GASTRONOME
Fiche pays I. La demande * Volume du marché * Valeur du marché

II. L’offre * Offre nationale * Offre étrangère

III. La distribution

IV. La réglementation

V. La communication

* Conclusion * Méthodologie
Annexes (+critiques)

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Présentation du contexte de l’étude

L’entreprise GASTRONOME est une entreprise localisée à ANCENIS (44). Elle propose la vente de toutes espèces de volailles. L’entreprise fait partie de la coopérative de France « TERRENA » (qui elle s’engage pour un pacte nouveau entre agriculture et société, basé en amont sur une agriculture écologiquement intensive et en aval sur la valorisation de l’axe nutrition santé). Gastronome est située à la troisième place des groupes volailler français pour son chiffre d’affaire et est placée deuxième en termes de part de marché sur le plan national. L’entreprise GASTRONOME souhaite exporter ses volailles sur le marché polonais, afin d’étendre la clientèle vers de nouveau marché. Il faut donc, avant de se lancer, étudier le marché visé. Pour ce faire je vais commencer mon étude par une fiche pays (présentant la Pologne et les points les plus pertinents), puis une étude sectorielle de ce marché en distinguant l’offre de la demande, mais aussi la distribution (réseaux) et les contraintes règlementaires. Je terminerais l’étude par une conclusion et une explication