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Chambre froides

3434 mots 14 pages
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Ministère de l'Enseignement Supérieur, de la Recherche Scientifique et de la Technologie Université de Sousse Institut Supérieur des Sciences Appliquées et de Technologie de Sousse

Fascicule de Travaux Pratiques

ETUDE DES CHAMBRES FROIDES
Troisième année LMD Energétique

Réalisé par : Nizar BEN EZZINE

Année universitaire 2009‐2010

KIT COMPLET D’UNE CHAMBRE FROIDE

2009

1. Présentation Générale
Ce banc permet l'étude complète d'une installation frigorifique de réfrigération positive avec deux chambres froides à température différentes.

THEME ABORDE VIDANGE ET NETTOYAGE DE L’INSTALLATION

NUMERO 1

CHARGEMENT DU GAZ ET CONTROLE DE L’ETANCHEITE DU CIRCUIT

2

MISE EN MARCHE DE L’INSTALLATION ET VERIFICATION DE L’INTERVENTION DES DISPOSITIFS DE SECURITE

3

ANALYSE DU FONCTIONNEMENT ET DE L’UTILITE DU REGULATEUR DE PRESSION ET ETALONNAGE DES DETENDEURS THERMOSTATIQUE DES DEUX CHAMBRES FRIGORIFIQUE

4

UTILISATION DU DIAGRAMME DE MOLLIER COMME INSTRUMENT DE DIAGNOSTIC

5

CALCUL DU RENDEMMENT GLOBAL

6

CALCUL DES COEFFICIENTS D’ECHANGE THERMIQUE

7

ANALYSE DU COMPORTEMENT DE L’INSTALLATION FRIGORIFIQUE EN FONCTION DE LA VARIATION DU DEBIT DE LIQUIDE, DU DEBIT D’AIR ENVOYE AU CONDENSEUR ET DE LA PRESSION EXERCEE PAR LE REGULATEUR DE PRESSION

8

LMD énergétique

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KIT COMPLET D’UNE CHAMBRE FROIDE

2009

2. DESCRIPTIF DES SOUS PARTIES
2.1. PARTIE COMPRESSEURS
L'installation possède un groupe de condensation comme le montre la photo ci dessous.

1 6 2 7 3 4 8

5

9

1 2 3 4 5 6 7 8 9

Variateur du ventilo-condenseur Condenseur Réservoir de liquide Ventilo-condenseur Electrovanne de simulation condenseur encrassé Soupape de sécurité Vanne de service Haute Pression Compresseur hermétique Electrovanne de simulation de défaut clapet compresseur

LMD énergétique

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KIT COMPLET D’UNE CHAMBRE FROIDE

2009

2.2. CAISSONS ISOTHERMES
L’installation

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