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CHAP07 LA PRESSION ET SES EFFETS

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La pression et ses effets

CHAP6

LA PRESSION ET SES EFFETS
I - Description microscopique des gaz
Revoir les 3 états de la matière et le diagramme de changement d’état.
Dans quel état est l’eau des nuages ? Le syllogisme (gaz/invisible/visible).

1°/ Le chaos moléculaire
Qu’est-ce que le chaos ?
Les molécules d’un gaz sont en mouvement permanent. Ce mouvement est rapide (300 m.s-1 en moyenne) et désordonné.
La rapidité des molécules est directement liée à la température du gaz.
Ce chaos moléculaire explique la diffusion des gaz.
Expérience dans le cas d’une diffusion dans un liquide. Mettre quelques gouttes d’encre dans un bécher d’eau. Comment expliquer que la diffusion soit si lente alors que les molécules vont si vite.
Aborder la notion de vitesse de phase et vitesse de groupe.
Exemple des chaines, un individu dans une foule ou dans un labyrinthe, rapprochement avec le déplacement lent de l’électron dans un circuit.
Question : pourquoi l’air ne part-il pas dans l’espace ? Pourquoi n’est-il pas plaqué au sol ? Pourquoi peuton tout de même respirer à la montagne. Aborder la notion d’élasticité des molécules.
Un gaz occupe tout le volume offert (pour des petits volumes à l’échelle de la Terre).
Donner un contre-exemple de cette propriété vue au collège. Imaginer une boîte de 30 km de haut.
Exercices 5-8-13p.216-217

2°/ Le cas des liquides et des solides
Liquide : les molécules sont libres de se déplacer mais restent en contact permanent. Le liquide prend la forme du récipient.
Solide : les molécules ne se déplacent pas mais peuvent vibrer.

II - La pression
1°/ La force pressante
Le mouvement incessant des molécules dans les fluides (liquide ou gaz), les chocs de ces molécules, sont à l’origine d’une force pressante perpendiculaire à la surface de contact.
Exemple : la force exercée par ses millions de molécules qui tapent sur la vitre en 1 seconde.

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La pression et ses effets

CHAP6

La pression est définie par la force exercée par unité de

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