UE 5 : Physico-chimie Mme Armelle CABIN

Chapitre 5 : Ions et molécules polaires

I. Introduction
Liquide extraCre (LEC) : liquide interstitiel ou sang
= Na + , Cl- (Mx monoatomiques) et HCO3- (inorganique), glc, urée
Liquide intraCre (LIC) :
= K+, protéines (interviennent peu)

= les c° sont maintenues cstes ex : lors d'injection de NaCl : nécessité d'éliminer cet excès
→ élimination par des reins
= les reins vont maintenir un équilibre des c° en ions (Mx et inorga), grâce aux échanges sg/reins

1. & 2. filtration rénale : sécrétion 3. Réabsorption
DONC cet ensemble sécrétion/réabsorption permet de maintenir l'équilibre de la compo sanguine

Rq 1 : 99% d'eau et 99,5% de Na+ sont réabsorbés chaque jour qté filtrée/j : eau : 180L ; Na+ : 630g qté excrétée/j (urine définitive) : eau : 1,8L ; Na+ : 3,2g
Rq 2 : qté excrétée par les urines : qté devant être ingérée

1°) Eau qté d'eau : → absorbée : résulte de l'ingestion + synthèse continue par le métabolisme oxydatif (½ O2 + 2H+ → H20) → perte : rénale, cutanée, intestinale, pulmonaire (les proportions dépendent de l'Até)
DONC entrée/sorties d'eau = f(moment de la journée, conditions physio, Até physique)
Répartition de l'eau :
→ 8% : ds le plasma
→ grde partie : circule librement entre LIC et LEC (= eau libre)
= la répartition de l’eau libre dépend de la composition des compartiments

2°) Na+
= dans l'orga :
30% : complexé (immobilisé) ex : os
70% : libre (facilement diffusible)
= valeurs physiologiques : – [Na+]e ~ 135 – 145 mmol/L – [Na+]i ~ 4 – 10 mmol/L

3°) K+
= principal cation intraCre
= 90% du K+ de l'orga est libre (facilement diffusible)
[K+]i ~ 110 mmol/L
[K+] e = qq mmol/L
= qd K+ sort : déséquilibre électrochimique
→ pompe Na/K ATPdép agit jusqu'à rééquilibrer [K+], en utilisant [e] par hydrolyse d'ATP

Rq : cette pompe NaK induit des flux contre le gradient de c°
= 3Na+ qui sortent pour 2K+ qui entrent

Comment fait cette pompe pour