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Chapitre 9

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Chapitre 9
Les applications d’entreprise au service de l’excellence opérationnelle et d’une relation client étroite
Diapositives préparées par Olivier Caya, Jacques Lavallée et Danielle Perras (Université de Sherbrooke)

© ERPI, 2010.

TASTY BAKING : UN SYSTÈME D’ENTREPRISE
RENOUVELLE UN CLASSIQUE

• Problème : Baisse de la part de marché, rentabilité en déclin, systèmes d’information désuets et contraignants.

• Solutions : Mise en place d’un nouveau système d’entreprise conçu spécialement pour l’industrie des aliments et des boissons; modification de ses processus d’affaires.
•

Avec le système d’entreprise de SAP, le serveur de base de données
Microsoft SQL et l’adoption d’un modèle de pratiques d’excellence, Tasty a augmenté ses ventes de 11 % et diminué ses dépréciations de stocks de
60 % et ses démarques de 40 %.

•

Ce cas démontre l’importance pour les SI d’apporter une information exacte et à jour qui permet une meilleure prise de décision et mène à une profitabilité accrue.

•

Il illustre le rôle critique des applications d’entreprise.

© ERPI, 2010.

CHAPITRE 9 Les applications d’entreprise au service de l’excellence opérationnelle et d’une relation client étroite

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Les systèmes d’entreprise

Qu’est-ce qu’un système d’entreprise ?
•

Il est souvent appelé :
– ERP pour Entreprise Ressource Planning
– ou : Progiciels de gestion intégrés

•

Il est fondé sur une série de modules logiciels combinés et sur une base de données centrale commune.

•

La base de données recueille les données de nombreux services et de nombreux processus d’affaires importants dans presque tous les secteurs de l’entreprise.

•

Les données générées par un processus d’affaires sont immédiatement disponibles pour les autres processus d’affaires.

© ERPI, 2010.

CHAPITRE 9 Les applications d’entreprise au service de l’excellence opérationnelle et d’une relation client étroite

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Les systèmes d’entreprise

Les logiciels d’entreprise
•

Ils sont construits à partir de milliers de

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