CHARTE INTERNATIONALE DE FONTEVRAUD Protection, gestion et valorisation des paysages de la vigne et du vin
Les 2èmes Rendez-vous du Val de Loire – Patrimoine mondial Angers 12 décembre 2003

PREAMBULE

Le Val de Loire « patrimoine mondial de l’UNESCO ». Le Val de Loire est inscrit sur la Liste du patrimoine mondial de l’UNESCO depuis le 30 novembre 2000 au titre des «Paysages culturels vivants ». Ce site, le plus vaste jamais inscrit en France, s’étend sur 280 km, de Sully sur Loire à Chalonnes sur loire. Il concerne la région Centre et la région Pays de la Loire soit 160 communes et plus d’un million d’habitants. Cette reconnaissance internationale porte une ambition, celle d’une démarche d’excellence dans la valorisation durable d’un territoire. Il s’agit de faire vivre et partager la valeur universelle de ce paysage culturel avec ses habitants et l’ensemble de la communauté internationale des sites Patrimoine mondial de l’UNESCO. Un dispositif de gestion du site s’est créé, en 2002, à l’initiative de la région Centre et la région Pays de la Loire dont la Mission Val de Loire constitue l’organisme opérationnel de coordination. Elle met en œuvre le programme d’actions validé par l’Etat et les collectivités locales et territoriales du site.

Les enjeux de la valorisation des paysages de vins et de vignes dans une logique de terroirs. La vigne est une des expressions majeures du paysage culturel ligérien. Elle se décline, au fil du fleuve, en terroirs reconnus proposant la riche succession d’Appellation d’Origine Contrôlée d’Anjou, du Saumurois et de la Touraine. Ces terroirs ont vécu d’importantes évolutions paysagères et les acteurs locaux ont su adapter les méthodes appliquées sur ces terroirs aux exigences de la modernisation. Sous l’impulsion de la filière viticole, le concept de l’AOC a introduit des règles de production adaptées à un territoire contribuant à développer la qualité des vins et le plus souvent des paysages, constituant in-fine un