Chaumet est une maison de joaillerie française fondée en 1780 par Marie-Etienne Nitot. L’histoire de la maison Chaumet se confond avec l’histoire de France. Tandis que Marie-Etienne Nitot installe son atelier parisien au 12 place Vendôme, Napoléon épouse Joséphine de Beauharnais. Leur mariage apporte à Chaumet de somptueuses commandes. Au fil des collections, la maison fidélise une clientèle prestigieuse. A la chute de l'Empire, les successeurs de Marie-Etienne Nitot consacrent le bijou romantique, inspiré des Arts Décoratifs de la Renaissance italienne. Le savoir-faire de la maison Chaumet attire une clientèle composée de peintres, de sculpteurs et d'écrivains. En 1853, Paris renoue avec sa réputation internationale de haut lieu du luxe. Chaumet créé une multitude de joyaux à porter avec de somptueuses robes de bal. Le diadème, emblème social et accessoire de mode, constitue une activité très importante pour la maison. Chaumet réalise ainsi plus de 1500 diadèmes différents.

A la fin du XIXe siècle, les bateaux à vapeur transportent des princes indiens friands de créations européennes. Grands collectionneurs de bijoux, ils apportent eux-mêmes leurs pierres exotiques chez Chaumet pour les assembler sur de souples montures de platine. Dans les années vingt, les créations Chaumet prennent une allure géométrique, en harmonie avec une tendance garçonne. Le style se féminise peu après pour donner naissance à l'Art Déco, caractérisé par de forts contrastes de couleurs, de matériaux et l'emploi de pierres semi-précieuses. Dans le sillage des années trente, Chaumet apporte une touche de modernité à ses créations pour faire l'écho au bon goût de la parisienne. Des nouveaux bijoux en or, faciles à porter, sont désormais proposés dans un nouveau concept de boutique. A la fin du XXe siècle, Chaumet développe son marché en Asie. D’année en année, jusqu’à nos jours, la maison perpétue sa fabrication traditionnelle. A ce jour, la maison Chaumet incarne une référence de la