chiffres cles 2013

Pages: 12 (659 mots) Publié le: 4 juin 2015
Chiffres clés

2013

SVA Jean Rozé
rue Victor Baltard - BP 90237
35502 Vitré cedex
tel. 02 99 74 65 94 - fax 02 99 74 78 00
www.sva-jeanroze.com

Quelques
1955 Jean et Louis Rozé créent la Société Vitréenne d'Abattage. Elle a pour activité l'achat de bétail,
dates
l'abattage et le travail des viandes.

1974 Construction à Vitré d’une unité d'abattage d'animaux de boucherie (bovins et ovins). Lasociété
exploite d'autres unités à Liffré depuis 1980 et à Trémorel depuis 1991.
1991 La SVA Jean Rozé devient le partenaire du Groupement des Mousquetaires.
1992 Création de Gatine Viandes avec le rachat du site d'abattage et de découpe de porcs de La Guerche de
Bretagne (35)
2001 Création de CORNILLE (35), usine de valorisation des co-produits d’abattage pour le traitement des os
gélatine et desgraisses alimentaires.
2002 Création de SAI (devenue SAVE en 2009), unité d’incinération des boues de station d’épuration et des
déchets d’établissements agroalimentaires ou de collectivités
2003 Ouverture de la 4ème unité de production Saviel France à Tain L'Hermitage (26).
2005 Ouverture de Plein Sud, la crèche d’entreprise SVA Jean Rozé.
2010 Extension de 5 000 m² du site de production deGatine Viandes avec la création d’une salle de
désossage autonome, d’un stockage dynamique et la mécanisation de la préparation de commandes.
2011 Modernisation de la salle de désossage du site de Vitré et extension de 6 000 m² destinée au tri et au
stockage automatisés des barquettes de viandes
2013 Ouverture d’Estener, unité de production de biocarburants issus de graisses animales impropres àl’alimentation.

1955

SVA Jean Rozé
Président : Dominique Langlois

Abattage et découpe de bœuf, veau,
agneau et coche

Effectif :
SVA Jean Rozé : 2 387 personnes
Avec filiales : 3 694 personnes

Chiffres d’affaires :
SVA Jean Rozé : 897 023 K€
Avec filiales : 1 470 732 K€

Activité :
Abattages : 148 863 T
Tonnages vendus (coproduits inclus) : 246 400 T
Total des approvisionnements : 268 805 T Direction Achats Vifs
Fabien Cornen
Bœuf :
315 400 animaux commercialisés
15 000 éleveurs partenaires
Veau :
131 000 animaux commercialisés
140 éleveurs partenaires
Agneau :
262 000 animaux commercialisés
600 éleveurs partenaires
Porc :
1 100 000 animaux commercialisés
550 éleveurs partenaires

Direction 1ère et 2ème transformation
Philippe Salmon
SVA VITRE (35)
Directeur : Philippe Salmon
Effectif : 1472 personnes
Abattages : 75 650 T
SVA LIFFRE (35)
Directeur : Mathieu Dreux
Effectif : 217 personnes
Abattages : 25 930T
SVA TREMOREL (22)
Directeur Eric Leroy
Effectif : 419 personnes
Abattages : 47 300 T
GATINE VIANDES (35)
Directeur : Louis-Thomas Poignon
Effectif : 515 personnes
Abattages : 101 660 T

 

Saviel France
Transformation en ultra frais
Viandes pièces élaborées
Viandes hachéesEffectif :
707 personnes

Chiffre d’Affaires :
282 239 K€

Activité :
43 926 T

Direction 3ème et 4ème transformation
Yvan Fanget
Établissement de Ste Savine (10)
Directeur : Vincent Delmotte
Effectif : 190
Activité : 10 492 T
Établissement de Tain l’Hermitage (26)
Directeur : Cyril Barcet
Effectif : 185
Activité : 13 555 T
Établissement d’Estillac (47)
Directeur : Benoît Joly
Effectif : 156Activité : 7 642 T
Établissement de Janzé (35)
Directeur : Laurent Blot
Effectif : 176
Activité : 12 264 T
 

Direction Stratégie commerciale
et Marketing
Fabien LANOUX

Répartition des Ventes

• Structure de vente
Division Viande
•(tonnage hors co-produits)

Direction Stratégie commerciale
et Marketing
Ventes GMS
Philippe ROYER (Ventes 1ère/2ème transfo. – Bœuf/Veau/Agneau)
David BRECHET (Ventes1ère/2ème transfo. – Porc)
Nelly VIEL (Ventes 3ème/4ème transfo.)
Philippe CHARLES (Force de vente)
Ventes Industriels / Grossistes /Restauration
Stéphane BLOT
Nicolas IKEN
Jérôme BERTAGNA
Ventes Export
Marc FEUNTEUN
Karine LE CORRE (Afrique / DOM TOM)
Emma DE BERGEVIN (Asie)
Serge DE SA COSTA (Europe du Sud)
Jean-Michel PLU (Europe Nord & Est)
Ventes Coproduits
Christophe DEHARD
Responsable...
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